| |
Путь чая. Секреты древней традиции |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Лам Кам Чуэн
Издательство: ФАИР
Год издания: 2007
isbn: 978-5-8183-1239-2
Количество страниц: 144
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Автор, международный эксперт по различным китайским искусствам, знакомит с древним напитком - чаем. Освещена многовековая история чая, представлены существующие сорта чая, рассказано о распространении чайной культуры по всему миру, подготовке чайных листьев, традиции китайского и японского чаепития, способности чая лечить недуги.
Для широкого круга читателей. |
|
| |
|
|
| |
Энциклопедия кавказской кухни |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Вече
Год издания: 2005
isbn: 5-9533-0687-3
Количество страниц: 173
Язык: русский
Формат: PDF
|
Национальная кухня народов Кавказа - самобытная и своеобразная - завоевала в нашей стране большую популярность. Многие ее блюда стали поистине всенародно любимыми. Так, в каждом городе готовят чебуреки, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплят табака, также повсеместно открыты рестораны кавказской кухни. В данной книге приведены рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд этой кухни, отличающихся необыкновенным пикантным вкусом и остротой. Вы узнаете, какие приправы и их смеси лучше использовать для того или иного блюда, какие гарниры, салаты, напитки лучше подавать к столу и многое другое. Желаем приятного аппетита! |
|
| |
|
|
| |
Раздельное питание. Вкусно и просто |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Ивушкина О.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2007
isbn: 978-5-7905-2689-3
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Всем известно, что изменения в рационе способны положительно влиять на организм, исцеляя множество заболеваний. В этом отношении раздельное питание уникально. В наше время данное понятие известно всем, однако далеко не каждый сможет объяснить, что оно из себя представляет и как правильно питаться раздельно. Данная книга поможет вам в этом разобраться. Здесь вы найдете общие сведения о теории раздельного питания и соответствующие рецепты блюд. |
|
| |
|
|
| |
Кофе. Глоток бодрости |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
isbn: 978-5-699-27353-9
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.
Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию.
В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. |
|
| |
|
|
| |
Аппетитное угощение к чаю |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Энн Уилсон
Издательство: Внешсигма
Год издания: 2000
isbn: 3-8290-5186-7
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Мы надеемся, что наша книга вдохновит вас возродить почти забытый прелестный обычай неторопливого послеобеденного чаепития.
Вам предлагаются рецепты традиционной выпечки, простых в изготовлении пирожных, пирожков, сандвичей и закусок, которые прекрасно подойдут также для шведского стола и коктейля. |
|
| |
|
|
| |
Этот загадочный пудинг. Просто приготовить, легко сохранить |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
isbn: 978-5-699-27720-9
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Пудинг - старинное английское блюдо, корни его уходят в XVII век. Готовили пудинг под Рождество. Основой для его приготовления служили тогда рис и белый хлеб, а начиняли или мясными продуктами, или фруктовыми смесями. Сегодня рецепты пудингов необычайно разнообразны, и для нас, как и для англичан, пудинги - необычайно соблазнительное и вкусное лакомство. |
|
| |
|
|
| |
Кухня славянских народов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Эльмира Меджитова
Издательство: Эксмо-Пресс
Год издания: 2002
isbn: 5-04-003786-4
Количество страниц: 416
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Книга самых лучших рецептов, собранных по всей России, от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. Все рецепты тщательно проверены, подробно описаны и проиллюстрированы Эльмирой Меджитовой при участии Александра и Владимира Щербинских. Просто невозможно устоять перед удивительным разнообразием предлагаемых к приготовлению блюд. Порадовать своих домашних и гостей, воспользовавшись рецептами из этой книги, захочет любая хозяйка - и молодая, и более опытная.
Приятного вам аппетита! |
|
| |
|
|
| |
Гастрономъ (2009 No.03) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год издания: 2009
Количество страниц: 90
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня "Гастрономъ" - это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах.
В номере 40 рецептов марта, в том числе: Специльно для дам: птифуры с ягодами, коктейли с цветами; простая мужская еда Валдиса Пельша и Брюса Уиллиса; заступаем на пост: кускус с курагой, рис с козинаками. А также много-много другого вкусного и интересного.
|
|
| |
|
|
| |
Про шоколад |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
isbn: 978-5-699-25861-1
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом… Когда-то нам тоже казалось, что готовить из шоколада слишком сложно. И даже самый вкусный торт не стоит долгих часов возни у плиты и полной раковины посуды, которую придется мыть. Но мы попробовали, и оказалось, что испечь изысканное шоколадное суфле или мраморный пирог можно меньше чем за час. А домашние шоколадные конфеты сумеют сделать даже маленькие дети. Наша книга именно об этом. А еще о пудингах и соусах, пирожных и бриошах, желе и фондю, тарталетках и меренгах… У нас даже есть глава, посвященная несладким блюдам с шоколадом.
И как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и у вас все тоже получилось. |
|
| |
|
|
| |
Иллюстрированная пахмельная книга |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Николай Фохт
Издательство: Москва
isbn: 5-7888-0100-1
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
|
Ободряющее пособие для пьющего, пившего, собиравшегося выпить. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)