| |
Русская кухня: традиции и обычаи |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Ковалев В. М., Могильный Н. П.
Издательство: Сов.Россия
Год издания: 1990
isbn: 5-268-00916-8
Количество страниц: 256
Язык: русский
|
Где и в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I. и А. С. Пушкина. К сожалению, место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на нашем столе заняли блюда-чужеземцы. Задача книги напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни — удивительно разумной, полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. |
|
| |
|
|
| |
Едим со вкусом (2009 No.04) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: ООО "Издательская группа"
Год издания: 2009
Количество страниц: 70
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Едим со вкусом - новое и, на сегодняшний день, одно из самых лучших изданий о кулинарии в Украине. Каждый номер этого издания включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводятся сводный бюджет питания на месяц.
Тема номера - Пасхальное меню. |
|
| |
|
|
| |
Кулинарные идеи (2009 No.03) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Год издания: 2009
Количество страниц: 70
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Кулинарные идеи - рецепты и мастер-классы с интересными идеями, как сделать блюдо вкуснее, полезнее и красивее. |
|
| |
|
|
| |
Вкусно и легко No.35 |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: ИД "Бурда"
Год издания: 2009
Количество страниц: 24
Язык: русский
Формат: PDF(scan)
|
Уникальное издание!!! Ваша новая современная коллекция рецептов: - Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд; - Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью; - Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями; - В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда. В каждом номере представлены следующие рубрики: Супы, закуски и салаты; Основные блюда; Выпечка и десерты; Искуссный повар; Меню. Удивляйте и балуйте своих родных и друзей аппетитными блюдами!!! |
|
| |
|
|
| |
Твоя шашлычная |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Маслякова Е.В.
Издательство: Вече
Год издания: 2002
isbn: 5-7838-1121-1
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Книга `Твоя шашлычная` содержит очень много полезной и интересной информации. Вы узнаете, как, не затрачивая больших материальных средств, приготовить замечательный шашлык из птицы, рыбы, баранины, свинины или говядины. В книге изложено, как и с чем следует подавать шашлык к столу, с какими овощами, специями, соусами и напитками сочетается приготовленное мясо, как лучше украсить ваше блюдо, чтобы оно выглядело еще более аппетитным. Если вы будете следовать советам, приведенным в книге, то вам не составит особого труда приятно удивить своих близких и гостей. |
|
| |
|
|
| |
Изготовление вина, самогона, наливок и настоек |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Корельская Т.Г.
Издательство: Книжный клуб "Клуб
Год издания: 2008
isbn: 978-5-9910-0465-7
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге даны рекомендации по приготовлению в домашних условиях алкогольных напитков из ягод, фруктов, овощей, зелени, а также лечебных вин.
Из множества известных и старинных рецептов изготовления вин, настоек, наливок, ликеров, самогона вы сможете выбрать такие, что придутся по вкусу и вам, и членам вашей семьи, и вашим друзьям. |
|
| |
|
|
| |
Вкусно и легко No.30 |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: ИД "Бурда"
Год издания: 2009
Количество страниц: 24
Язык: русский
Формат: PDF(scan)
|
Уникальное издание!!! Ваша новая современная коллекция рецептов: - Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд; - Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью; - Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями; - В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда. В каждом номере представлены следующие рубрики: Супы, закуски и салаты; Основные блюда; Выпечка и десерты; Искуссный повар; Меню. Удивляйте и балуйте своих родных и друзей аппетитными блюдами!!! |
|
| |
|
|
| |
Вкусно и легко No.31 |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: ИД "Бурда"
Год издания: 2009
Количество страниц: 24
Язык: русский
Формат: PDF(scan)
|
Уникальное издание!!! Ваша новая современная коллекция рецептов: - Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд; - Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью; - Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями; - В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда. В каждом номере представлены следующие рубрики: Супы, закуски и салаты; Основные блюда; Выпечка и десерты; Искуссный повар; Меню. Удивляйте и балуйте своих родных и друзей аппетитными блюдами!!! |
|
| |
|
|
| |
1555 рецептов кулинарного счастья |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Каторина И. И., Рзаева Е. С., Токарева Г. Г
Издательство: АСТ
Год издания: 2005
isbn: 5-17-028899-9
Количество страниц: 944
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге собраны самые популярные рецепты национальной кухни многих народов мира и рассказано о технологических приемах приготовления различных блюд в аэрогриле, гриле, микроволновой печи. Также с помощью этой книги вы научитесь готовить оригинальные салаты, шашлыки, плов, пиццу, познаете методы раздельного питания, способы приготовления блюд постной кухни и умение подготовить романтический ужин для любимого человека. Здесь также даются кулинарные советы для любителей охоты и рыбалки, рецепты приготовления самогона, кофе, чая. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)