Автор: McCarthy E. Ewing-Mulligan M.
Издательство: For Dummies
Год издания: 2006
isbn: 0470045795
Количество страниц: 432
Язык: english
Формат: PDF
Wine enthusiasts and novices, raise your glasses! The #1 wine book has been extensively updated! If you’re a connoisseur, Wine For Dummies, Fourth Edition will get you up to speed on what’s in and show you how to take your hobby to the next level. If you’re new to the world of wine, it will clue you in on what you’ve been missing and show you how to get started. It begins with the basic types of wine, how wines are made, and more.
Издательство: Кавказская здравница
Год издания: 1987
Количество страниц: 52
Язык: русский
Формат: DJVU
Национальная кухня народов Кавказа - самобытная и своеобразная - завоевала большую популярность не только в наше стране, но и за рубежом. Многие блюда стали поистене интернациональными, например, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыпленок-тапака. Кухня кавказских народов отличается необыкновенным пикантным вкусом и остротой....
Автор: Александр Марков
Издательство: Мой мир
Год издания: 2006
isbn: 3-86605-337-1
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: PDF(scan)
Алкогольные напитки являются одним из атрибутов человеческой культуры и играют в ней важную роль. Без них не обходится ни одно застолье, ни один праздник. Умение готовить напитки по всем правилам - целое искусство, секреты которого откроет эта книга. В ней вы найдете проверенные опытом многих поколений рецепты и приемы изготовления чистейшего самогона, отменных наливок, изысканных вин и доброго пива. Хороший продукт, приготовленный собственными руками, всегда поднимает значимость мастера в глазах окружающих, и мы надеемся, что данная книга поможет вам в этом.
Автор: Вальтер А. Дресслер
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2007
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: DJVU
какими продуктами мы получаем достаточно белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ? В книге сформулированы основные принципы питания и кратко описаны жизненно важные микроэлементы. С помощью наглядных таблиц, где собраны сотни продуктов питания, вы получите информацию о дневной потребности всех необходимых человеку веществ.
Автор: Воробьева Т., Гаврилова Т
Издательство: ЭКСМО
Год издания: 2004
isbn: 5-699-02481-6
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Мясо – очень ценный продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из мяса говядины, свинины, баранины и птицы.
Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей.
Издательство: Пресс-Курьер
Год издания: 2008
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
В этом номере представлены некоторые блюда национальной кухни Мексики.
СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Салат "Грация"; Салат "Холодное плато"; Картофель и перец с персиковым соусом; Деревенский салат с рубленной сельдью; Салат "Цезарь" с тофу.
СУПЫ: Мексиканский рыбный суп; Пёстрый овощной суп.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Цыплята с картофельными чипсами; Овощи с брынзой и грибами; Курица с рисом и овощами.
ЗАГОТОВКИ: Компот из груш с малиной; Маринованная цветная капуста.
ВЫПЕЧКА: Профитроли с миндальным кремом; Праздничный мексиканский крендель; Медовик.
ДЕСЕРТЫ: Конфеты с виноградом; Ромовый пудинг.
НАПИТКИ: Коктель "Помидор"; Коктель "Шейди-лейди".
Издательство: Пресс-курьер
Год издания: 2009
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Тема номера - Зимняя кулинария: БЛЮДА С МОРОЗА
СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Салат с килькой; Закуска в сырных «мешочках»; Салат-коктейль с запеченным перцем.
СУПЫ: Солянка рыбная; Швейцарский суп с сыром.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Печеночный хлеб; Рулетики с беконом и цуккини; Котлеты по-осетински с яйцом.
БЛЮДА С МОРОЗА: Салат из сушеных фруктов со льдом; Сало в луковом маринаде; Строганина из рыбы; Ореховый торт «Морозко»; Коктейль «Vodka Martini».
ГАРНИР: Кукуруза с вареной фасолью.
ВЫПЕЧКА: Пончики; Пирог с тыквой.
ДЕСЕРТЫ: Десерт «Зимняя вишня».
НАПИТКИ: Компот из шиповника и яблок; Медовый напиток (ронг).
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)