Издательство: Пресс-Курьер
Год издания: 2008
Количество страниц: 33
Язык: русский
Формат: DJVU
СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Салат "Порт-Саид"; Салат из говядины с грушей; Салат c яблоками и фетой; Креветки на шампурах с соусом из авокадо.
СУПЫ: Суп овощной по-египетски; Огуречно-сливочный суп с копченостями.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Рулетики капустные в луково-сметанном соусе; Говядина с засахаренным луком; Крокеты из фасоли; Корейка с савойской капустой; Караси, жаренные в сметане; Баклажаны, фаршированные овощами.
ЗАГОТОВКИ: Джем из персиков; Арбузы маринованные.
ВЫПЕЧКА: Шахматный бисквит; Ореховое печенье.
ДЕСЕРТЫ: Винный крем; Миндальный пудинг с грушами.
НАПИТКИ: Шербет; Коктейль "Смородина под снегом".
Издательство: Пресс-курьер
Год издания: 2009
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Тема апрельского номера – ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ. СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Фруктовый салат "Маскарад"; Салат из телятины с орехами; Салат из морской капусты; Закуска с копченой форелью; Салат из курицы с сельдереем. СУПЫ: Фасолевый суп со свининой. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Ростбиф по-английски; Вырезка из свинины в картофельной корочке; Морской гребешок с овощами; Рис с орехами кешью; Рыбная запеканка; Овощи с грибами; Креветки с брокколи в сливочном соусе. ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ: Шоколадная пасха; Молочный поросенок; Домашняя колбаса; Булочки с пасхальными яйцами; Яблочно-облепиховый кисель. ДЕСЕРТЫ: Крем,запеченный с карамельной глазурью. НАПИТКИ: Коктейль "Экзотика".
Издательство: Пресс-Курьер
Год издания: 2008
Количество страниц: 30
Язык: русский
Формат: DJVU
СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Брынза в кляре; Гренки с сыром; Салат "Барабек" от "Шеф-Повара"; Салат рыбный с рисом и яблоками; Жульен из рыбы и грибов.
СУПЫ: Куриный суп с домашней лапшой; Суп шотландский.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Солянка сборная на сковороде; Скумбрия в белом вине; Свиные отбивные во фруктовом желе; Мясо с шампиньонами; Баранина с мадерой; Курица с черносливом и разноцветной лапшой.
ВЫПЕЧКА: Овсяные лепешки; Блины опарные.
ДЕСЕРТЫ: Краннач (сливки с овсяными хлопьями); Домашние трюфели.
НАПИТКИ: Чай высокогорный; Имбирный напиток.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)