Автор: Лазерсон И.
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Количество страниц: 47
Язык: русский
Формат: DJVU
Кочевой образ жизни казахов сформировал их главные требования к пище — компактность и длительность хранения. Сухие молочные концентраты, курт и сарса, скороспелые сыры, настоящий бешбармак, манты и лапша — это очень вкусно и энергетически емко. Сласти казахов недороги и просты в изготовлении — баурсак, чак-чак, бал-каймак — вы не сможете остановиться...
Автор: Авторский коллектив
Издательство: ООО Издательский Дом «Бурда»
Год издания: 2008
Количество страниц: 24
Язык: русский
Формат: DJVU
Ваша новая современная коллекция рецептов.
Уникальное издание!!!
- Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд;
- Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью;
- Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями;
- В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда.
В каждом номере представлены следующие рубрики: Супы, закуски и салаты; Основные блюда; Выпечка и десерты; Искуссный повар; Меню.
Удивляйте и балуйте своих родных и друзей аппетитными блюдами!!!
Качество отличное (300dpi, 24bit)
Автор: Фомиченко К.В,
Издательство: Ураджай
Год издания: 1999
isbn: 985-04-0268-9
Количество страниц: 222
Язык: русский
Формат: PDF
Приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. ногие из них необычны, удивительны, чрезвычайно редки и своеобразны. Не забыты и классические, популярные рецепты.
Даны деловые советы, как выбрать зёрна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для званых гостей как для членов семьи.
Описано, какую обработку проходят кофейные зёрна, прежде чем превратятся в ароматный и вкусный напиток.
Даётся информация о растворимом кофе и кофе без кофеина.
Представленные рецепты приготовления кофе могут использоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях общественного питания: в изысканных ресторанах, кафе, бистро, барах или обычных столовых.
Для широкого круга читателей.
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2008
isbn: 978-5-699-23394-6
Количество страниц: 65
Язык: русский
Формат: DJVU
Хотите удивить и порадовать гостей? Или побаловать себя и близких в день маленького семейного праздника или большого торжества? Тогда разнообразьте угощение нежными салатами и аппетитными закусками. В этой книге приведено множество самых разных рецептов, которые помогут вам и отточить кулинарное мастерство, и устроить настоящий праздник желудка.
Автор: Г.С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2008
Количество страниц: 65
Язык: русский
Формат: PDF
Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особым ароматом, сочностью, неповторимым вкусом. Готовить таким способом несложно, а результат непременно порадует вас. Блюда из овощей и грибов готовили в горшочках издревле. Они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов, которые помогут вам приятно разнообразить меню.
Автор: В.М.Рошаль
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2006
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Пельмени, хотя и под разными названиями, известны народам всего мира. Они бывают весьма разнообразными по форме и размеру. А что говорить о начинках! Традиционно пельмени делаются с мясным фаршем, желательно из разных сортов мяса. Любая хозяйка, учитывая вкусы членов своей семьи, может проявить фантазию, «сочиняя» начинку из обычных или экзотических компонентов.
Автор: Панкратова О.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2004
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: DJVU
Хрустящие огурчики, маринованные грибочки, икра заморская – баклажанная… Все это, и не только, вы сможете приготовить, если воспользуетесь советами, изложенными в книге и, конечно, рецептами. Эти рецепты наверняка Вам понравятся, и зимой Вы сможете порадовать себя и своих близких любимыми кушаньями.
Издательство: ООО "Издательская группа"
Год издания: 2008
Количество страниц: 58
Язык: русский
Формат: DJVU
Едим со вкусом - новое и, на сегодняшний день, одно из самых лучших изданий о кулинарии в Украине. Каждый номер этого издания включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводятся сводный бюджет питания на месяц.
Тема первого номера издания - ИТАЛЬЯНСКОЕ МЕНЮ.
Автор: В.М.Рошаль
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2007
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Выезды за город зачастую сопровождаются приготовлением шашлыков. Для этого используются различные электроустройства, мангалы, жаровни-барбекю или просто костер. Обо всем этом и многом другом рассказано в нашей книге. Надеемся, что она позволит вам разнообразить меню поездок «на шашлык» как различными вариантами основного блюда, так и всевозможными дополнениями к нему.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)