Автор: Редакция
Год издания: 2007
Количество страниц: 8
Язык: русский
Формат: DJVU
Номер кулинарной газеты, посвященной подготовке к новому году.
Содержание: 1 - Новогодний салат. 2 - Салат "Новый год". Салат из языка. Салат "Английский". Салат из картофеля и орехов. Закуска "Новогодняя". 3 - Грибной винигрет со свеклой. Салат "Зима". Салат "Новогодние остатки". Оливье с фасолью. 4 - Рыба в кляре. Хек с картофелем и горохом. Рыба фаршированная. Язык говяжий в кисло-сладком соусе. 5 - Жаркое из свинины. Свинина духовая под соусом. Поросенок жареный с гречневой кашей. Жаркое из кролика. 6 - Торт "Новогодняя ночь". Торт "Арктика". Торт "Снежный". 7 - Как похудеть к новому году за пару дней. 8 - Как правильно открыть бутылку шампанского? Новогодние SMS-ки.
Автор: Редакция
Год издания: 2007
Количество страниц: 8
Язык: русский
Формат: DJVU
Газета для тех, кто "отдыхает душой" на кухне.
Содержание:
1 - Котлеты рыбные; Салат пикантный; Гарнир для мачо.
2 - Тыква, фаршированная черносливом; Пикантное пюре из тыквы; Жаркое в тыкве с яблоками; Салат из тыквы с яблоками.
3 - Мексиканское тыквенное рагу; Тыква в желе; Тыква в тексте; Тыква, тушенная с рисом и изюмом.
4 - Сарми - болгарские голубцы; Голубцы с фасолью; Голубцы с творогом; Голубцы с фруктами.
5 - Гуляш из телятины; Гуляш по-сегедски; Гуляш по-испански; Гуляш в горшочке.
6 - Яблочные котлетки; Яблоки в красном вине; Фруктовый суп "Яблочный рай"; Яблочно-творожный пирог "Неженка".
7 - Горячие бутерброды; Бублики с фаршем; Быстрый пирожок с рыбой; заварное тесто для эклеров; Королевская ватрушка; "Ежики" к пиву.
8 - Курица по-тропически; Жаркое ленивой любовницы.
Автор: А. Щеглова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
isbn: 5-699-19435-3
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
Япония - "Земля рисовых колосьев". Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, нигде ранее не существовавшее блюдо, постичь секреты готовки которого мечтает сегодня любая домохозяйка.
Прочитав эту книгу, Вы узнаете не только о том, какие виды суши и роллов бывают, но и о том, из чего их можно изготовить, заменяя японский набор продуктов европейским. Здесь собран прекрасный материал о блюдах, ставших сегодня визитной карточкой кулинарии Японии.
Автор: Том Стивенсон
Издательство: Росмэн-Пресс
Год издания: 2003
isbn: 5-353-01189-9
Количество страниц: 602
Язык: русский
Формат: DJVU
Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях.
Здесь описано свыше 4000 наименований и сортов вин, более 2000 производителей - от известных французских шато до лучших виноделен Нового Света.
Энциклопедия "Вино" - это практическое руководство по дегустации, хранению и сервировке вин, а также их подбору к различным блюдам.
Издательство: Ниола-Пресс
Год издания: 1997
isbn: 5-89384-014-3
Количество страниц: 114
Язык: русский
Формат: DJVU
У каждого из вас есть свое любимое блюдо из мяса. Мы предлагаем вам разнообразить свою кухню. Здесь вы найдете жаркое изапеканки, грили и барбекю, мясо, приготовленное самыми разными способами, и, конечно же, пироги, рулеты, пиццы и пай с мясом.
Автор: Журнал
Год издания: 2007
Количество страниц: 16
Язык: русский
Формат: DJVU
Содержание:
2 - Еда "на прокат": первый ресторан будущего в действии.
3 - Испытание пищи огнем и водой.
Один из способов похудеть.
4 - Форма и содержание.
Баклажан поможет похудеть.
5 - Реакция
История о пузыре.
6 - Пироги сильнее желания похудеть.
Вегетарианство делает человека мягче.
7 - Рыбой по жиру.
Яблочные выходные.
8 - Худоба опаснее для жизни, чем излишний вес.
На завтрак - яичная скорлупа.
9 - 9 вопросов о лишнем весе.
10- Букет диет.
12- Эволюция и как с ней бороться.
13- Сладкая диета.
14- 10 жизненно важных продуктов. Официальный список.
16- Энергетический голод.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)