Автор: Рзаева Е.С.
Издательство: Полигон
Год издания: 2005
isbn: 5-89173-124-X
Количество страниц: 30
Язык: русский
Формат: PDF
В брошюре представлены основные рецепты грузинских супов, мясных, молочных, рыбных, овощных блюд изделий из теста, сладостей, соусов. По нашим рекомендациям вы сможете самостоятельно приготовить известные с детства шашлык, хачапури, цыпленка табака, чурчхелу и другие вкусные кушанья.
Издательство: Полигон
Год издания: 2002
isbn: 5-89173-109-6
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Данная книга познакомит читателя с необычным для европейца миром восточной кулинарии, - хотя любой из приводимых рецептов пригоден и для приготовления в российских условиях. Брошюра предназначена для любителей вкусно и недорого приготовить экзотическое блюдо.
Издательство: Цитадель-трейд
Год издания: 2006
isbn: 5-7717-0059-2
Количество страниц: 65
Язык: русский
Формат: PDF
В книгу вошли рецепты традиционных блюд, которые издревле составляли «русский стол», и необычайно оригинальную
основу меню почти всех русских трактиров.
Русская же кухня проста, доступна и полезна. В ход идет то,
что под рукой, к чему мы все давным-давно привыкли. Гусь в
яблоках, блины, гурьевская каша, расстегаи, кулебяки, всевозможные похлебки (среди них уха - царица похлебок), блюда из
овощей, дичи, рыбы и всевозможной «зверины» - это настоящие сокровища русского кулинарного искусства. Хлеб-соль!
Автор: Составитель Е.С. Рзаева
Издательство: АСТ
Год издания: 2004
isbn: 5-89173-172-X
Количество страниц: 31
Язык: русский
Формат: DJVU
Все новое — это хорошо забытое старое. Мы предлагаем вам не только вспомнить, но и приготовить любимые блюда наших предков. На современном столе вполне уместны такие старинные кушанья, как ботвинья, бараний бок с кашей, и воспетые Пушкиным пожарские котлеты. Вы сможете отведать боярские блины и курник, рябиновый квас и медовуху, сбитень и луковую икру по-рязански.
Издательство: Seasons
Год издания: 2006
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Декабрь - время, когда все вокруг вдохновляет. Нас, например, вдохновила удивительно романтичная фантазия стилиста Натальи Захаровой и фотографа Йориса ван Вельцена на тему праздничного обеда. Поддавшись нашему вдохновению, шеф-повара лучших московских ресторанов поделились рецептами блюд, которые подходят для семейного рождественского ужина, дружеской вечеринки или романтического праздничного вечера. А наш постоянный автор Мила Чуркина, давно влюбленная в кулинарию, предложила быстрые рецепты новогодних блюд для тех, у кого времени на готовку совсем мало. Так получилась книжка рецептов, которую вы держите в руках, и мы надеемся, она вдохновит и вас на создание замечательного праздника. Ведь Новый год - это не только одна ночь, это целая череда праздников. И благодаря этим рецептам вы можете устроить семь вечеринок, непохожих одна на другую.
Издательство: Цитадель-трейд
Год издания: 2006
isbn: 5-7717-0061-4
Количество страниц: 63
Язык: русский
Формат: DJVU
В предлагаемой книге подобраны рецепты вкусных блюд из
различных видов мяса, домашней птицы, субпродуктов, дичи и
рыбы, которые в основном готовятся довольно просто и быстро. Для тех, кто не считает себя новичком в «дебрях» кулинарии, в книге найдутся и более сложные рецепты.
Издательство: Вечерняя Москва
Год издания: 2007
Количество страниц: 33
Язык: русский
Формат: DJVU
В этом выпуске собраны рецепты засолки и консервирования летних овощей и ранних видов грибов. Также подготовлены необычные способы приготовления домашних вин, ну а вкуснейшими приправами и овощными смесями вы сможете удивить родных и знакомых!
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)