| |
Пельмени |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Лазерсон И.И., Синельников С.М.
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2003
isbn: 5-9524-0678-5
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, в которой вы найдете множество полезных советов по приготовлению пельменей. Пельмени — очень популярное блюдо как в России, так и во многих странах мира. Авторы предлагают множество оригинальных, простых и более сложных способов их приготовления. В книге содержатся рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить самые разные пельмени — классические уральские, сибирские, герасимовские и московские, грузинские хинкали, таджикские манты, армянские бораки, азербайджанские дюжбара, итальянские равиоли, китайские цзяо-цзы, дим-суме. Вы узнаете как замесить домашнее тесто, приготовить всевозможные начинки, научитесь правильно варить и жарить пельмени, выбирать для них специи и приправы. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам |
|
| |
|
|
| |
Самобранка (2007 No.02) Походная кухня |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Толока
Год издания: 2007
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Каждый из нас хоть раз в жизни ходит в поход. Он может быть сложным туристическим, по высоким скалам и горам, или водным, по гладким озерам или бурным горным рекам, или пешим по просторам Родины. Кстати, к походной кухне можно отнести и приготовление еды на костре на охоте и рыбалке, ведь это тоже своеобразный поход. А пикник! Наше любимое занятие на выходных или в отпуске — провести несколько деньков на берегу красивого озера, окруженного величественным лесом, устроив поедание шашлыков на солнечной поляне. Но как правильно собраться впоход,что взятье с собой из еды и как это все приготовить в походных условиях без привычной плиты?
Множество походных рецептов, включая рецепты маринования шашлыков, советы заядлых туристов и просто хорошее настроение ждет вас на страницах "Походной кухни"!
|
|
| |
|
|
| |
Школа гастронома. Коллекция рецептов (2007 No.13) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы » «Школа гастронома» |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Вкусная жизнь
Год издания: 2007
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала:
"Дорогие друзья! Без супа и обед – не обед, даже в жаркую летнюю пору. Какой бы зной ни стоял за окном, а отказывать себе и своим близким в этом замечательно полезном блюде все же не стоит. Нужно просто перейти на летние супы..."
|
|
| |
|
|
| |
Катюшина кухня (2007 No.03) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: НАПИ-М
Год издания: 2007
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Сделай жизнь вкуснее |
|
| |
|
|
| |
Катюшина кухня (2007 No.04) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: НАПИ-М
Год издания: 2007
Количество страниц: 31
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Сделай жизнь вкуснее |
|
| |
|
|
| |
Катюшина кухня (2007 No.06) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: НАПИ-М
Год издания: 2007
Количество страниц: 31
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Сделай жизнь вкуснее |
|
| |
|
|
| |
Катюшина кухня (2007 No.08) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: НАПИ-М
Год издания: 2007
Количество страниц: 31
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Сделай жизнь вкуснее |
|
| |
|
|
| |
Катюшина кухня (2007 No.09) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: НАПИ-М
Год издания: 2007
Количество страниц: 31
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Сделай жизнь вкуснее |
|
| |
|
|
| |
Гастрономъ (2004 No.02) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Вкусная жизнь
Год издания: 2004
Количество страниц: 74
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Зимний витаминный обед: тартар из лосося и спаржи и халва из тыквы. Заморские блины: с арахисом, луком, пряными травами. Мясо в горшочке: вспоминаем классику. Готовим пирожки: месим, жарим, выпекаем.
Без рекламы. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)