| |
Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа - Датские булочки) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: О. Ивенская
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Год издания: 2016
Количество страниц: 160, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
|
Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.
Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить. |
|
| |
|
|
| |
Птица. Смак с Нонной Гришаевой |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Игнат Веснин
Издательство: Амфора
Год издания: 2013
isbn: 978-5-367-02765-5
Количество страниц: 48, цв. ил.
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Рецепты разнообразных блюд из курицы, утки, индейки, вошедшие в эту книгу, помогут хозяйкам не только составить оригинальное меню на каждый день, но и попотчевать гостей вкуснейшим угощением, а также совершить увлекательное путешествие по миру. |
|
| |
|
|
| |
Рецепты для мультиварки к диете Дюкан |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Пьер Дюкан
Издательство: ОДРИ
Год издания: 2014
isbn: 978-5-699-66321-7
Количество страниц: 138, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
|
Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, предназначенные для приготовления в мультиварке: восхитительные закуски, супы, основные блюда и десерты. Все рецепты разработаны на основе российских продуктов, потребление которых диета допускает в любое время и в любом количестве.
Благодаря мультиварке еда не теряет вкус и полезные свойства, а вы экономите время, ведь за процессом приготовления не нужно следить. В книге содержится описание знаменитой диеты, памятки для каждого этапа, список допускаемых и разрешенных продуктов, которые можно вырезать и расположить в удобном месте. Тетрадь для записи любимых рецептов сделает вашу книгу удобной и вдохновит на импровизации. Не отказывайтесь от любимых блюд, получайте удовольствие от еды и худейте! |
|
| |
|
|
| |
Кулинарный ежедневник. Рецепты домашней кухни на каждый день |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Каянович Людмила
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2015
isbn: 978-966-14-9214-0,978-966-14-9215-7,978-966-14-9149-5
Количество страниц: 280
Язык: русский
Формат: DOC
|
Только проверенные блюда! Продукты для рецептов подобраны по сезонам. Понятные пошаговые рекомендации и советы кулинаров. Более 600 рецептов блюд домашней кухни на каждый день из простых ингредиентов: наваристые супы, борщи и солянки, освежающие окрошки и холодники, аппетитные блюда из мяса, птицы, рыбы, круп, грибов, запеканки с румяной корочкой, тающие во рту десерты, ароматная выпечка!
Для вашего удобства рецепты сгруппированы по сезонам и составлены с учетом продуктов, доступных в то или иное время года. Приготовление этих блюд не займет много времени и сил, а результат получится отменным! |
|
| |
|
|
| |
Обрядовая кулинария |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Т. Новосёлова
Издательство: Ростов-на-Дону: Владис
Год издания: 2001
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Для исконно русской кухни наиболее характерной пищей являются супы, щи, каши, грибы и пироги. Готовя в постные дни эти незамысловатые блюда, надо помнить, что умело приготовленная еда много значит для сохранения мира и спокойствия в доме. В книге читатель найдёт рецепты блюд на все четыре поста, а также блюда для строгих и обычных постных дней: среда и пятница.
Содержание:
1. Салаты и закуски
2. Первые блюда
3. Вторые блюда
4. Соусы, приправы ко вторым блюдам
5. Изделия из теста
6. Сладкие блюда и напитки |
|
| |
|
|
| |
Священная кухня. Религия и питание |
|
|
Категория: Религиоведение, теология, Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Борис Смолянский, Владислав Лифляндский
Издательство: Амфора
Год издания: 2015
isbn: 978-5-367-02793-8, 978-5-367-03838-5
Количество страниц: 530
Язык: русский
Формат: DOC
|
Книга расскажет о возникновении и развитии мировых религий (христианства, иудаизма, ислама, индуизма, джайнизма, сикхизма и буддизма), а также о культуре питания в этих религиях с исторической и медицинской точек зрения. |
|
| |
|
|
| |
Классические торты и пирожные |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год издания: 2014
isbn: 978-5-699-74229-5
Количество страниц: 64, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
|
Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант! В книге «Классические торты и пирожные» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты классических хитов, ставших визитной карточкой той или иной эпохи.
Каждый рецепт представляет собой пошаговые инструкции, поэтому вы без труда создадите кондитерский шедевр у себя на кухне! |
|
| |
|
|
| |
Пироги и булочки |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив
Издательство: Цитадель-трейд
Год издания: 2007
isbn: 978-5-7717-0048-9
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Книга содержит рецепты самых разнообразных пирожков и булочек, которые хранит русская кухня. В ней подробно и обстоятельно описаны рецепты и способы приготовления различных начинок для пирожков, а так же разных видов теста – дрожжевого, слоеного, пресного и др. |
|
| |
|
|
| |
Наливки и настойки |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Кашин Сергей
Издательство: Энтраст Трейдинг
Год издания: 2015
isbn: 978-5-386-08445-5
Количество страниц: 39
Язык: русский
Формат: DOC
|
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев. |
|
| |
|
|
| |
Консервирование и домашние заготовки. Легко и вкусно |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Галина Кизима
Издательство: АСТ
Год издания: 2015
isbn: 978-5-17-091647-4
Количество страниц: 270, ил.
Язык: русский
Формат: DOC
|
Вырастить урожай совсем не просто. И его еще надо сохранить! В этой книге собраны и традиционные для нашей кухни, самые простые в приготовлении и всеми любимые рецепты. И новые, оригинальные рецепты заготовок впрок, созданные любознательными, изобретательными и неугомонными садоводами-любителями.
Материал в книге расположен так, что в рецептах используются зелень, овощи, ягоды, грибы и фрукты по мере их появления. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
