Автор: Гаманова Ш., Швейдова К.
Издательство: ИД "Бурда"
Год издания: 2014
isbn: 978-5-9378-0024-4
Количество страниц: 162
Язык: русский
Формат: PDF
Готовьте по-итальянски! Мы объездили всю Италию в поисках надёжных и проверенных рецептов на скорую руку и интересных идей для семейных обедов. Мы ездили на скутерах и лыжах, заглядывали в сети сицилийских рыбаков и узнавали все секреты пиццы, наблюдая, как работают итальянские пиццайоло… А потом мы выбрали для вас самые главные блюда итальянской кухни. Готовьте спагетти по нашим рецептам, пеките пиццу, попробуйте традиционные блюда разных регионов и устройте себе настоящий итальянский пир!
Автор: Лифляндский В. Г.
Издательство: М.: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп»
Год издания: 2009
isbn: 978-5-373-02567-6
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
В книге вы найдете информацию обо всех известных витаминах и минералах, о лекарственных препаратах из них, о болезнях, при которых эти биологически активные вещества могут помочь, а также о рецептах блюд, богатых отдельными витаминами и минералами. Конечно, в зимне-весенний период, когда пища обедняется витаминами, или при каком-либо заболевании нужно принимать те или иные препараты, большинство из которых представлено в данной книге.
Автор: Кэти Куинн Дэвис
Издательство: Эксмо
Год издания: 2015
isbn: 978-5-699-71174-1
Количество страниц: 304, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
Роскошная, уникальная, вдохновляющая книга от признанного фуд-фотографа Кэти Куинн Дэвис. Это не просто сборник рецептов, это источник вдохновения, открыв который вы больше никогда не будете воспринимать еду так, как раньше. Фотографии Кэти – это настоящее искусство. Можно бесконечно долго любоваться изящными композициями, которые выглядят невероятно естественно, но в то же время полны изысканности и грациозности. В книге, помимо прекрасных фотографий и дизайна, вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни – от простых домашних завтраков до оригинальных ужинов для гостей. Книга станет прекрасным подарком для гурманов, фуд-фотографов, блогеров и просто любителей прекрасного.
Автор: Новоженов Ю.М.
Издательство: Высшая школа
Год издания: 1989
isbn: 5-06-000989-0
Количество страниц: 351
Язык: русский
Формат: DJVU
Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.
Автор: Olney R. (ed.)
Издательство: Time-Life Books Inc.
Год издания: 1983
isbn: 0-8094-2955-1
Количество страниц: 176
Язык: english
Формат: PDF
Серия книг "The Good Cook" ряд инструктивных кулинарных книг, изданных Time-Life Books в 1978-1980 гг. и продающихся от месяца к месяцу до начала 1990-х годов, под редакцией Ричарда Олни. Каждый том был посвящен конкретной теме (например, мясу или птицы) и был сильно иллюстрированна фотографиями методов приготовления пищи. Всего издано 28 томов.
Автор: Клео Рокос
Издательство: Эксмо
Год издания: 2016
isbn: 978-5-699-75143-3
Количество страниц: 180, ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Эта книга – гид, который проведет вас по правильным тропам в мире выпивки, научит, как правильно пить, чтобы выглядеть достойно, а наутро вам не было мучительно больно. 12 уроков об алкоголе и его правильном употреблении перемежаются рецептами правильных «позитивных» коктейлей и забавными историями из жизни автора книги Клео Рокос, в которых она пила крепкие напитки с Джеком Николсоном вверх тормашками, училась готовить «Белинни» с принцессой Дианой и тайно проводила ее с Фредди Меркьюри в известный лондонский гей-бар.
Автор: Григорьева А.
Издательство: Белый город
Год издания: 2008
isbn: 978-5-7793-1418-3
Количество страниц: 144, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
Эта книга не просто сборник традиционных рецептов, рассказывающих о различных способах заготовки продуктов. Перед вами полноценное, не имеющее аналогов, великолепное издание, раскрывающее все секреты консервирования, а также позволяющее заглянуть в далёкое прошлое и узнать, как запасали продукты на зиму наши прабабушки. Настоящим украшением книги является замечательная подборка русской живописи. Эта книга станет настоящим подарком для всех любителей красочных изданий.
Автор: Кршижановский В.Ю.
Издательство: Типо-литография Н.М. Родионова (Тверь)
Год издания: 1906
Количество страниц: 140
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Книга 1906 г. старшего лаборанта Центральной химической лаборатории Министерства финансов в г. Одессе посвящена анализу качества государственной алкогольной продукции и сырья для его производства.
Автор: А. Братушева
Издательство: Москва : Эксмо
Год издания: 2016
isbn: 978-5-699-80176-3
Количество страниц: 48
Язык: русский
Формат: PDF
100 проверенных и самых лучших, по мнению редакции, рецептов украшения закусок. Праздничный стол – это всегда большое количество закусок на любой вкус, шедевров высокой кулинарии среди них не встретишь, но огромное поле для фантазии всегда открыто! С помощью книги вы сможете не только готовить закуски, но и украшать их так, как хочется именно вам!
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
