Автор: Носова Мария
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-38596-6
Количество страниц: 256, цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Напитки самого разного рода - такая же часть нашей гастрономической жизни, как еда. Ну как обойтись без чашечки кофе по утрам, вечернего чая с плюшкой, молочного коктейля на детском празднике, кастрюли с компотом на даче, стакана холодного лимонада в жаркий летний день и кувшина с морсом во время осенней простуды! И каким бы простым ни казалось их приготовление, есть масса хитростей, без которых ничего вкусного не выйдет. Наверняка многие из вас с легкой завистью смотрят на барменов, жонглирующих бутылками и смешивающих такие заманчивые коктейли... Вы ведь думаете, что дома такое никогда не получится? Ничего подобного! Освоить жонглерские трюки с помощью этой книги, конечно, нельзя. Зато эта книга вас легко научит делать "Мохито" и "Маргариту", смешивать "Дайкири" и "Мартини", "Кайпироссу" и "Коладу", готовить слоистый "Пусс-кафе", грог, глегг и глинтвейн не говоря уж о пуншах, крюшонах, смуфи, шейках, чайных и кофейных коктейлях и даже блюдах на их основе. И все у вас будет получаться, проверено!
Автор: Лагутина Татьяна
Издательство: РИПОЛ классик
Год издания: 2012
isbn: 978-5-386-04010-9
Количество страниц: 200
Язык: русский
Формат: DOC
Искусство виноделия сродни волшебству, в результате которого получается напиток, вобравший в себя и настроение делавшего его человека, и особенности климата, и малейшие изменения погоды в том регионе, где выросли плоды, послужившие сырьем для его приготовления. Оставив в стороне волшебную составляющую этого действа, мы ограничимся практическими рекомендациями, как в домашних условиях приготовить вкусные и качественные напитки. Ранее книга выходила в свет под названием «Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях».
Автор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2011
isbn: 978-5-699-53947-5
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: DOC
Ликеры и коктейли, вина и настойки, бальзамы и крюшоны – более 400 рецептов алкогольных напитков в очередной книге из серии «Моя кулинарная библиотечка».
Автор: Киркач-Осипова Л.Д. и др.
Издательство: Фолио
Год издания: 2005
isbn: 966-03-3226-2
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: DOC
Каждая хозяйка знает, что без удачного десерта не бывает хорошего обеда. Разнообразные рецепты из этой книги помогут вам не только украсить торжественный праздничный стол экзотическим фруктовым салатом или изысканными пирожными, но и просто побаловать свою семью клубничным пудингом или ореховым печеньем к вечернему чаю. Еще вы найдете здесь доступные рецепты приготовления горячих, прохладительных и алкогольных напитков: квасов и пуншей, крюшонов и наливок, чаев и коктейлей. А если захотите организовать нестандартное застолье с «изюминкой», эта книга станет вам лучшим помощником.
Автор: Треер Гера
Издательство: РИПОЛ классик
Год издания: 2013
isbn: 978-5-386-06258-3
Количество страниц: 150
Язык: русский
Формат: DOC
Каким вином нас угощали? С нашей книгой конечно же самым лучшим, домашним, приготовленным с любовью из плодов, выращенных своими руками. И не только вином, но и старинными наливками, оригинальными настойками, восхитительными ликерами, нежнейшим пивом, утоляющими жажду крюшонами, согревающими в непогоду глинтвейнами. Наши рецепты для любого времени года и для самых разных поводов к торжеству – от скромного в узком семейном кругу до многодневного свадебного или значительного юбилейного.
Автор: Орлова Ж.И.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1987
Количество страниц: 227
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге даны рецепты домашнего приготовления безалкогольных напитков: соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных, медовых напитков, сбитней, квасов и др. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Автор: Francois Collombet, Jean-Paul Paireault
Издательство: Hatier
Год издания: 2002
isbn: 2743804246
Количество страниц: 295
Язык: другой
Формат: PDF
La France, pays de la vigne et du vin compte plus de 300 appellations, des plus grands crus aux plus petits. Ici chaque vin est repertorie par region et par terroir. Chaque appellation AOC, VDQS est presentee, illustree, racontee, classee, appreciee et goutee. Vous decouvrirez, sous forme de cartes et de tableaux, les grands millesimes, les accords parfaits, les cepages, une roue des aromes pour s'initier a la degustation, des schemas qui, d'un coup d'?il, donnent l'apogee des vins. Mais Grands et Petits Vins de France est aussi un superbe guide a l'usage de tous ceux qui veulent mieux comprendre le vin, connaitre son histoire, sa culture, ses techniques, son elevage sa commercialisation, sa conservation... Tout cet " art de vivre ", cette convivialite si intimement attaches au vin!
Автор: Карагодин Г.М.
Издательство: Урал LTD
Год издания: 2000
isbn: 5-8029-0006-7
Количество страниц: 472
Язык: русский
Формат: DJVU
Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурения, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются сведения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий, об их роли в жизни человека, о влиянии на его организм. Приводится более 300 рецептов.
Автор: Спиритус Вини
Издательство: Самиздат
Год издания: 2003
Количество страниц: 35
Язык: русский
Формат: FB2
Простым и доступным языком описана апробированная технология приготовления русской водки в домашних условиях. Приведены базовые рецепты, советы по практическому выполнению отдельных операций, а также принципы функционирования необходимого оборудования.
Автор: Ивашкевич Н.П., Засурина Л.Н.
Издательство: Лениздат
Год издания: 1990
isbn: 5-289-00743-1
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: PDF
Книга знакомит с традициями чаепития с древнейших времен до наших дней и полезными свойствами чая. Читатель узнает, как правильно заварить чай, принять гостей и провести досуг за чайным столом. Даны рецепты приготовления чая с растениями. Предназначена широкому кругу читателей.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
