Либрус
 
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Обратная связь
Карта сайта
Зеркало сайта
Новости RSS 2.0
ПОСТУПЛЕНИЯ 
«    Ноябрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
РУБРИКАТОР 
Открыть | Закрыть

ПОПУЛЯРНОЕ  
АРХИВЫ   
Август 2016 (216)
Июль 2016 (456)
Июнь 2016 (321)
Май 2016 (398)
Апрель 2016 (433)
Март 2016 (554)


  From Betty Crocker to Feminist Food Studies: Critical Perspectives on Women And Food
    Категория: Гуманитарные науки » Социология, политология
 
From Betty Crocker to Feminist Food Studies: Critical Perspectives on Women And Food title=
Автор: Arlene Voski Avakian, Barbara Haber
Издательство: University of Massachusetts Press
Год издания: 2005
isbn: 1558495126, 1558495118
Количество страниц: 312
Язык: english
Формат: PDF (scan)
Размер: 10 Мб
Каталожный номер: 68638
College-level students of culinary and feminist studies won't want to miss the unusual history in From Betty Crocker To Feminist Food Studies: Critical Perspectives On Women And Food: it gathers scholarly essays from a range of disciplines to address issues of economics, society and culture in food history, using gender as its foundation. Thirteen essays are arranged under four headings by history, representations, marketplace and resistances, following the history of scholarly food writing and feminist food studies. From studies on the influence of large corporations in determining what made up a proper meal in this country to surveys on how women have kept families nourished, essays consider race, gender, and social identity as it relates to food.
 

Похожие публикации:

  • Building Houses out of Chicken Legs: Black Women, Food, and Power
  • Catering Management, 3rd edition
  • A History of Food
  • Galen on Food and Diet
  • Engineering and Food for the 21st Century
  • The Cambridge World History of Food. V 1,2
  • Eating Architecture
  • Encyclopedia of Food and Culture. Volume 3
  • Encyclopedia of Food and Culture. Volume 2
  • Encyclopedia of Food and Culture. Volume 1



  •  
    Ссылки на файлообменные сервераРазмер архива в Mb
    http://depositfiles.com/files/ji2jp1wud10.3
    http://www.filesonic.com/file/4061237074/From_Betty_Crocker_to_Feminist_Food_Studies.pdf10.3

     
    Оцените эту публикацию!
     
    • 0
    Опубликовал: oleksandr74 | 6-12-2011, 08:01 | Просмотров: 577   Комментарии (0)  Печать

     
      Информация  
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

     
     

      Главная страница | Регистрация | Новое на сайте | Статистика |
     
    «Librus - Mountain of Knowledge»
    «Либрус - гора знаний» 2004-2020
    Design by Flashsoft © 2005-2020