|
|
Автор: Кочетков Н.К., Бочков А.Ф.
Издательство: Химия
Год издания: 1967
Количество страниц: 674
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Мб
Каталожный номер: 21812
|
Книга представляет собой монографию, охватывающую все аспекты химии углеводов. В монографию включены главы, касающиеся биохимии моно- и полисахаридов, а также глава о смешанных биополимерах, в состав которых входят олиго- и полисахариды. Эти главы изложены химическим языком с использованием биохимической терминологии, что делает их особенно ценными для биохимиков, желающих познакомиться с химией углеводов.
Книга расчитана на научных сотрудников: химиков и биохимиков, аспирантов и студентов старших курсов, специализирующихся в области биоорганической химии, а также может представлять интерес для медиков, физиологов, микробиологов и инженеров-технологов.
|
|