|
|
Автор: Остерман Л. А.
Издательство: Наука
Год издания: 1981
Количество страниц: 286
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 22 Мб
Каталожный номер: 79684
|
В книге детально описана современная аппаратура, изложены практические приемы постановки экспериментов, проанализировано влияние на их результаты различных физико-химических параметров. Рассмотрены все варианты и модификации описываемых методов. Даны ссылки на оригинальные экспериментальные работы, опубликованные в ведущих журналах мира по декабрь 1980 г. Книга рассчитана на биохимиков, медиков, фармакологов, работников пищевой промышленности.
|
|