Автор: А.Н. Фрумкин, В.С. Багоцкий, З. А. Иофа, Б.Н. Кабанов
Издательство: Издательство Московского унивенситета
Год издания: 1952
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
Знакомство с теорией электродных процессов необходимо для понимания явлений, которые происходят при техническом электролизе, работе химических источников тока, электроосаждении металлов, коррозии и защите металлов и т. д., и может способствовать внедрению новых методов производства, усовершенствованию существующих и более быстрому разрешению многих вопросов, возникающих на практике. Задачей настоящей книги является изложение этой теории в форме, доступной широкому кругу чигателей. В основу ее лег курс лекций, читавшийся акад. А.Н. Фрумкиным в московском государственном университете им. М. В. Ломоносова. В процессе подготовки материала к печати он был значительно расширен и видоизменен. Однако сжатые рамки этой книги не позволили дать полное изложение затронутых в ней разделов электрохимической науки и особенно ее практических приложений. Главной своей задачей мы считали выяснение физических основ рассматриваемых процессов. Количество примеров из опытного материала и из техники, приводимых для иллюстрации теоретических закономерностей, поэтому невелико и мы ограничились рассмотрением простейших.
Автор: Якоби Б.С.
Издательство: Академия наук СССР
Год издания: 1957
Количество страниц: 314
Язык: русский
Формат: DJVU
Сборник содержит оригинальные работы Б.С.Якоби по вопросам электрохимии. Текстам Якоби предпослана статья академика А.Н.Фрумкина, характеризующая Якоби как исследователя, положившего начало развитию прикладной электрохимии. В статьях И.Г.Спасского и М.И.Радовского охарактеризовано значение работ Якоби по гальванопластике. Книга снабжена комментариями. Сборник представляет большой интерес для исследователей и практиков в области электроосаждения металлов.
Автор: Скурихин И.М.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1987
Количество страниц: 360
Язык: русский
Формат: DJVU
В справочнике представлены химический состав наиболее важных пищевых продуктов и методы определения в них следующих показателей: влажности, содержания общего белка, аминокислотного состава белков, липидов, отдельных жирных кислот, 14 витаминов, 8 макро- и 22 микроэлементов, отдельных органических кислот и углеводов. Во втором издании (первое вышло в свет в 1979 г. ) приведен состав новых пищевых продуктов. Справочник предназначен для работников агропромышленного комплекса, здравоохранения и органов техно химического и санитарного контроля.
Автор: Скурихин И.М.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1987
Количество страниц: 224
Язык: русский
Формат: DJVU
По сравнению с первым изданием справочника, вышедшим в 1976 г., во втором уточнены многие данные, проанализированы новые виды пищевых продуктов. В справочнике представлены химический состав и энергетическая ценность 1580 наиболее важных пищевых продуктов. Приведены сведения о потерях основных пищевых веществ при тепловой кулинарной обработке. Для производственников, плановиков, диетологов, работников здравоохранения, сельского хозяйства, органов технохнмического и санитарного контроля, научных работников, преподавателей и учащихся высших и средних специальных учебных заведений.
Автор: Higgins T.E. Sachdev J.A. Engleman S.A.
Издательство: CRC Press
Год издания: 2010
isbn: 1-4398-3915-8
Количество страниц: 352
Язык: english
Формат: PDF
Catastrophic events such as the Bhopal, India tragedy and rising incidences of cancer in areas neighboring industrial facilities have heightened concern over the use of toxic chemicals in manufacturing and industry, particularly with respect to long-term exposure. While legislation and publicity have reduced the use of some chemicals, risks remain that continue to threaten the health of individuals worldwide. Based on the authors’ research conducted through their development of a program in Sao Paulo, Brazil, Toxic Chemicals: Risk Prevention Through Use Reduction examines various toxicity factors and proposes a plan to reduce the toxic impact of these hazardous substances.
Автор: А.Е. Ферсман
Издательство: Научное химико-техническое издательство ВСНХ
Год издания: 1923
Количество страниц: 175
Язык: русский
Формат: DJVU
Среди отдельных проблем геохимии, этой новой отрасли естествознания, вопрос о количественном распространении отдельных химических элементов уже давно занимал внимание. После классических работ, смело развивших блестящие идеи, вопрос о среднем составе земной оболочки и о распространении отдельных элементарных тел встал на почву точных аналитических дaнных, и сейчас, после более, чем тридцатилетней работы в этом направлении, многое оказалось уже твердо установленным и вехи прочно поставленными...
Автор: Дерягин Б.В. и др.
Издательство: Химия
Год издания: 1989
isbn: 5-7245-0333-6
Количество страниц: 288
Язык: русский
Формат: DJVU
Отражено современное состояние исследований свойств воды в дисперсных материалах и пористых телах (природные дисперсные системы, продукты химической технологии, биологические объекты). Изучение структуры и свойств воды в тонких слоях, пленках и порах имеет важное прикладное значение (при получении адсорбентов, катализаторов, наполнителей для композиционных материалов, создании стабилизаторов буровых растворов; для управления флотацией и капиллярной пропиткой, а также прочностью горных пород и процессами структурообразования в пористых телах). Для научных и инженерно-технических работников различных отраслей промышленности, а также преподавателей, аспирантов и студентов, специализирующихся в области химической технологии, физической и коллоидной химии.
Автор: П. Г. Романков, Н. Б. Рашковская
Издательство: Химия
Год издания: 1968
Количество страниц: 360
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге рассматриваются теоретические основы процесса сушки во взвешенном слое, дано описание конструкций сушилок взвешенного слоя для сыпучих и пастообразных материалов, расплавов, растворов и суспензий, приведены данные по сушке различных продуктов химических и ряда других производств, освещены вопросы автоматизации сушильных установок и экономики процесса, а также приведены примеры расчетов сушилок. Книга рассчитана на научных и инженерно-технических работников химической промышленности и других отраслей народного хозяйства, занимающихся вопросами сушки. Она может быть использована студентами и аспирантами химико-технологических вузов и институтов химического машиностроения.
Автор: Аксельруд Г. А., Молчанов А. Д.
Издательство: Химия
Год издания: 1977
Количество страниц: 137
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге рассматриваются промышленные процессы взаимодействия твердого вещества с жидкостью, в результате которых вещество переходит в раствор. Большое внимание уделяется кинетике растворения и кинетическим расчетам процессов, часто встречающихся в промышленной практике. Приводятся примеры, иллюстрирующие применение расчетных методов. Описываются конструкции аппаратов-растворителей, методы интенсификации растворения и их реализация в аппаратуре, а также перспективные методы интенсификации. Книга предназначена для инженерно-технических работников химической, металлургической и других отраслей промышленности. Она может быть использована студентами и аспирантами соответствующих специальностей.
Автор: Рубинштейн А.М.
Издательство: Гостехиздат
Год издания: 1950
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Наша книжка затрагивает одну область науки - химию. Химия устанавливает, из каких материалов и каких веществ состоят все тела природы - живая клетка и минерал, газы, жидкости и твёрдые тела. Все отрасли производства, все естественные науки имеют дело с веществами. Изучая вещества и их превращения, химия помогает нам взять у природы всё необходимое для народного хозяйства. Множество явлений природы и производственных процессов связано с химическими изменениями вещества. О некоторых из них и рассказано в этой книжке.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)