| |
Сервисная деятельность |
|
|
Категория: Туризм, Экономика. Бизнес. Управление |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Карнаухова В.А. Краковская Т.А.
Издательство: МарТ
Год издания: 2006
isbn: 5-241-00652-4
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: PDF
|
Содержится теоретический материал по курсу «Сервисная деятельность», состоящий из семи разделов: становление и развитие сервисной деятельности; классификация услуг; государственное и региональное регулирование сервисной деятельности; характеристика инноваций в сервисной деятельности; особенности функционирования отдельных групп услуг; сервисная деятельность в гостиницах; характеристика туристской деятельности. Данная дисциплина входит в федеральную компоненту высшего профессионального образования по специальностям 230500 «Социально-культурный сервис и туризм», 230600 «Домоведение» и 351400 «Прикладная информатика (в сфере сервиса)».
В приложении приведены методические указания и контрольные вопросы для восьми семинарских занятий, созданных на базе учебного пособия.
Рекомендуется студентам и магистрантам различных форм обучения, изучающих дисциплину «Сервисная деятельность», а также специалистам сервисных специальностей.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
Глава 1. Становление и развитие сервисной деятельности
1.1. Природа и характер сервисной деятельности
1.2. Влияние научно-технического прогресса на сферу услуг
1.3. Специфика рынка услуг
1.4. Особенности сферы сервиса
1.5. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека
1.6. Характеристика социально-культурной сферы
1.7. Прогрессивные формы обслуживания
1.8. Культура сервиса
1.9. Контактная зона
1.10. Психология процесса обслуживания
1.11. Жалобы и конфликты при обслуживании клиентов
Глава 2. Классификация услуг
2.1. Состав и структура сферы услуг
2.2. Классификация услуг по функциональной направленности
2.3. Общероссийские классификаторы услуг населению
2.4. Классификация услуг по отраслевому принципу
2.5. Комплексная классификация услуг
Глава 3. Государственное и региональное регулирование сервисной деятельности
3.1. Проблемы регулирования сервисной деятельности на федеральном уровне
3.2. Формирование региональной кадровой политики малого предпринимательства в сервисной деятельности
3.3. Качество услуги в сервисной деятельности
3.4. Стандартизация в управлении качеством услуг
3.5. Сертификация в управлении качеством услуг
3.6. Лицензирование видов деятельности
Глава 4. Характеристика инноваций в сервисной деятельности
4.1. Инновационный менеджмент в сервисной деятельности
4.2. Особенности жизненного цикла услуги
4.3. Франчайзинг как форма организации малого бизнеса в сервисной деятельности
4.4. Мерчандайзинг как современная форма розничной торговой услуги
Глава 5. Особенности функционирования отдельных групп услуг
5.1. Сфера бытового обслуживания населения
5.2. Посреднические услуги в современном российском предпринимательстве
5.3. Характеристика досуговых услуг
5.4. Международная торговля услугами
5.5. Особенности организации послепродажного обслуживания
5.6. Особенности сервисной деятельности в России
Глава 6. Сервисная деятельность в гостиницах
6.1. Основные понятия и определения в области гостиничного бизнеса
6.2. Типы современных гостиниц
6.3. Разновидности гостиниц
6.4. Характеристика и тенденции развития мирового гостиничного комплекса
6.5. Общая характеристика служб гостиницы
6.6. Служба эксплуатации номерного фонда
6.7. Процесс обслуживания службы приема и размещения
6.8. Порядок регистрации и размещения гостей
6.9. Правила расчета платы за проживание
6.10. Обслуживание в гостиничных номерах
Глава 7. Характеристика туристской деятельности
7.1. Основные понятия и определения
7.2. Рекреационные основы туризма
7.3. Мотивация программного туризма
7.4. Развлекательные туры
7.5. Деловой туризм
7.6. Спортивный туризм
7.7. Обучающие туры
7.8. Семейный туризм
Приложение. Методические указания к семинарским занятиям
Занятие 1. Становление и развитие сервисной деятельности
Занятие 2. Социально-культурная сфера и культура сервиса
Занятие 3. Классификация услуг
Занятие 4. Качество услуги в сервисной деятельности
Занятие 5. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг
Занятые 6. Характеристика инноваций в сервисной деятельности
Занятие 7. Особенности функционирования отдельных групп услуг
Занятие 8. Характеристика туристской деятельности
Литература |
|
| |
|
|
| |
Обучение и тренировка дзюдоистов |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Боевые искусства |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Дахновский В.С., Рукавицын Б.Н.
Издательство: Мн.: Полымя
Год издания: 1989
isbn: 5-345-00146-4
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
В книге рассмотрены методы планирования, изучения и совершенствования техники борьбы, изложены средства восстановления работоспособности, описаны основные элементы и приемы. Рассказано об истории дзюдо, выступлениях советских спортсменов на крупнейших международных соревнованиях. Любителям спортивной борьбы, тренерам.
Краткое содержание:
Немного истории (Возникновение и развитие дзюдо; Основные правила; Советские борцы на чемпионатах мира и Олимпийских Играх);
Планирование тренировочного процесса (Перспективное планирование; Текущие планы; Оперативное планирование; Подготовка резерва сборных команд);
Методика тренировки (Совершенствование основных физических качеств; Особенности подготовки дзюдоисток; Изучение и совершенствование техники);
Основные элементы и приемы (Техника борьбы стоя; Техника борьбы лежа; Борьба в партере; Удушающие приемы; Болевые приемы;Защиты от наиболее распространенных бросков);
Средства восстановления работоспособности (Педагогические средства восстановления; Рациональная структура тренировочных нагрузок; Питание; Фармакологические средства; Физиотерапевтические процедуры; Сауна и парная баня; Спортивный массаж;Психологические средства восстановления). |
|
| |
|
|
| |
Рыбалка от А до Я |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Охота и рыбалка |
|
| |
| |
| |
|
Автор: А. Антонов (Сост.)
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2006
isbn: 5-7905-4411-8
Количество страниц: 702
Язык: русский
Формат: PDF
|
От составителя: Рыбалка - это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время. Рыбалка сродни поэзии: это - состояние человеческой души. Нас считают ненормальными, чокнутыми, крутят у виска пальцем, стыдят, уговаривают, угрожают, а иногда даже - разводятся. Но мы не меняемся.
Вы держите в своих руках книгу, которую создали влюбленные в рыбалку люди. В ней -их опыт, их мастерство, их рыбацкие души. Обратите внимание на название книги: «Энциклопедия рыбалки», не «рыболова», а именно «рыбалки». Потому что вся наша книга только о ней. Здесь - подробные рассказы о ловле самых различных рыб. На страницах «Энциклопедии» вы повстречаетесь со многими авторами, и у каждого из них свой стиль, свой характер, свой многолетний опыт.
Читайте в удовольствие, рыбачьте чаще и, как принято у нас говорить, ни хвоста вам, ни чешуи.
|
|
| |
|
|
| |
Рыболовный мир (2012 No.03) |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Охота и рыбалка |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: ООО "Т.ЕКО"
Год издания: 2012
Количество страниц: 94
Язык: русский
Формат: PDF
|
Содержание:
Жерех. Мифы и реальность
Открываем сезон. Плавающие рывковые минноу на мелководье
Прикормка для крупной плотвы
Джеркбейты: большие приманки — большая рыба — большое удовольствие
О твичинге и не только
Рыболовные мозаики плато Путораны
Эти такие разные оснастки! Вариации на тему «поп-ап»
Собираемся в поход
Чемпионат мира по ловле рыбы со льда на мормышку
Зимний спортивный сезон – 2012
Новая метла по-старому метет |
|
| |
|
|
| |
Карп. Откровения |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Охота и рыбалка |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Леон Хугендайк
Издательство: Гелеос, Торнтон и Сагден
Количество страниц: 260
Язык: русский
Формат: PDF
|
Книга издавалась по всей Европе на пяти языках! В связи с тем, что эта книга пережила несколько изданий дополненных и исправленных, она по праву зовется в Европе "БИБЛИЕЙ КАРПЯТНИКА"!
Леон Хугендайк- профессионал карпятник высшего класса. Он создал эту книгу из собственных заметок, которые начал писать летом 1978 года -и закончил осенью 2000г. За 22 года он собрал 3 754 страницы своих заметок. Книга содержит 29 литературных статей о карпе и 21 научный отчет! |
|
| |
|
|
| |
Карп, карась, лещ, толстолобик |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Охота и рыбалка |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Игорь Скрипник
Издательство: Мультипресс
Год издания: 2012
isbn: 978-966-519-240-4
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: PDF
|
Нет готовых рецептов успешной рыбалки. Но рассчитывать на улов бесполезно, не зная где, когда и как ловить. Как подготовиться к рыбалке расскажет эта книга. Из нее вы узнаете об основных способах ловли рыбы, о снастях, наживке и прикормке, других нюансах рыбной ловли. Используйте шанс сделать вашу рыбалку удачной! |
|
| |
|
|
| |
Ловись, рыбка, большая и маленькая. Щука, окунь, судак, сом |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Охота и рыбалка |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Игорь Слуцкий
Издательство: Мультипресс
Год издания: 2011
isbn: 978-966-519-239-8
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: PDF
|
Книга расскажет как подготовиться к рыбалке. Из нее вы узнаете об основных способах ловли рыбы, о снастях, наживке и прикормке, других нюансах рыбной ловли. Используйте шанс сделать вашу рыбалку удачной! |
|
| |
|
|
| |
Рыболов Elite (2012 No.03) |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Охота и рыбалка |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Рыболов
Год издания: 2012
Количество страниц: 148
Язык: русский
Формат: PDF
|
Содержание: Я-а-а-а-зь! | Кастмастер на Рыбинке | Оснастка ценою в жизнь | Пелагическая джиг-ловля | Хочешь поймать судака? Узнай о нем больше | Камчатские трофеи – от речки к речке | Гигантский силикон для морской ловли | Ловите в России! | Больше рыбалок хороших и разных! | В поисках рыбы-призрака | Лед тронулся! | Поединок с голиафом | Слово в защиту биота | Аригато, YAMARIA! | Новинки весенних выставок – 2012 |
|
| |
|
|
| |
Упражнения со скакалкой |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Прочие спортивные издания |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Шарабарова И.Н.
Издательство: Советский спорт
Год издания: 1991
isbn: 5-85009-269-2
Количество страниц: 93
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Прыжки через скакалку. На первый взгляд, нет ничего проще - прыгай и прыгай. В этой книге автор знакомит читателя, с более, чем 200 вариантами различных прыжков, прыжковых упражнений и игр, которые помогут превратить любимое развлечение детворы в регулярные полезные спортивные занятия не только для детей, но и для взрослых.
Для массового читателя. |
|
| |
|
|
| |
Плоский живот за 15 минут в день |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Бодибилдинг |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Видрэл Д.Л.
Издательство: Белорусский Дом печати
Год издания: 2007
isbn: 978-985-15-0032-17
Количество страниц: 112
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Автор этой книги, известная американская культуристка, разработала эффективнейшую программу, в которой упражнения для мышц пресса комбинируются с несложной для соблюдения диетой, направленной на сжигание жира."Описана и проиллюстрирована 12-недельная программа несложных физических упражнений для мужчин, которые не стремятся выглядеть как культуристы, но хотят избавиться от живота." |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)