| |
Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Гагарина Арина
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2014
isbn: 978-966-14-8536-4
Количество страниц: 270, 134 цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
|
Предлагаем вам сборник рецептов вкусных, полезных и легких в приготовлении блюд в глиняных горшочках. Их оригинальный вкус запоминается надолго. Вы наверняка обнаружите тут и свои любимые кушанья, и то, чего еще никогда не пробовали. Здесь и ароматные супы, и наваристые борщи, сочное мясо, рассыпчатые каши, нежные запеканки и даже изысканные десерты! Приятного аппетита! |
|
| |
|
|
| |
Готовим в горшочках |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Кожемякин Р.
Издательство: Аделант
Год издания: 2014
isbn: 978-5-93642-199-0
Количество страниц: 290
Язык: русский
Формат: DOC
|
Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки – томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества.
Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество – сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека. |
|
| |
|
|
| |
Блюда в горшочках. Готовим легко и быстро! |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Василенко С.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2012
isbn: 978-5-9910-2007-7
Количество страниц: 94
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
В книге собрано множество традиционных и современных рецептов приготовления в горшочках супов, различных блюд из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, овощей и грибов.
Блюда, приготовленные в керамических горшочках, отличаются неповторимым вкусом и ароматом, они полезны для здоровья и создают за столом особую атмосферу, а удивительные свойства глины придают им природную энергетику, благодаря которой пища лучше усваивается организмом. Немаловажно и то, что приготовление блюд в горшочках совершенно не требует особых умений и затрат времени и сил хозяйки.
Подайте на стол порционные блюда в горшочках — ваша семья и гости будут в полном восторге! |
|
| |
|
|
| |
Коронное блюдо. Блюда в горшочках |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: И. Л. Санина
Издательство: Аргумент Принт
Год издания: 2012
isbn: 978-617-570-443-1
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
|
Блюда, приготовленные в горшочках, будь то супы, мясо, рыба, овощи или же обычные каши, вкусны и полезны. В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. Продукты, приготовленные таким способом, сохраняют все витамины, приобретают особый, ни с чем несравнимый вкус, а также имеют приятный аромат.
Мясо и рыба, приготовленные в горшочке, приобретают необычайную сочность, бесподобными выходят щи, супы и солянки, каши получаются рассыпчатыми, а овощи — ароматными и нежными. Пища из горшочков буквально тает во рту, так как не варится, как в обычной кастрюле, а томится на пару. С помощью нашей книги не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
