| |
Новогодние сладости |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год издания: 2015
isbn: 978-5-699-74026-0
Количество страниц: 64, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
|
Новая книга от самого известного кондитера страны. Александр собрал лучшие новогодние рецепты для создания незабываемого праздника и особой уютной атмосферы. Торты, пирожные, печенья и кексы… А какой пряничный домик вам удастся создать с помощью инструкций автора! Домочадцы и гости по достоинству оценят сладости, которыми наполнится ваш дом накануне торжества! |
|
| |
|
|
| |
Классические торты и пирожные |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год издания: 2014
isbn: 978-5-699-74229-5
Количество страниц: 64, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
|
Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант! В книге «Классические торты и пирожные» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты классических хитов, ставших визитной карточкой той или иной эпохи.
Каждый рецепт представляет собой пошаговые инструкции, поэтому вы без труда создадите кондитерский шедевр у себя на кухне! |
|
| |
|
|
| |
Домашнее тесто. 500 рецептов. Печем и жарим из дрожжевого, заварного, сдобного, слоеного, песочного, пряничного теста |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Попович Н.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2015
isbn: 978-966-14-9803-6, 978-966-14-9802-9, 978-5-9910-3325-1
Количество страниц: 390
Язык: русский
Формат: DOC
|
Более 500 замечательных рецептов изделий из домашнего теста помогут всем хозяйкам радовать родных и гостей вкуснейшими пирогами, пирожками, слойками, лавашами, хачапури, булочками, тортами, пирожными и другой аппетитной выпечкой. В книге подробно описана технология приготовления различных видов теста, раскрыто множество секретов и тонкостей. Издание станет настоящей находкой как для молодых, так и для опытных кулинаров! |
|
| |
|
|
| |
Пироги и кое-что еще... 2 книги |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Чадеева Ирина
Издательство: Эксмо
Год издания: 2015
isbn: 978-5-699-77005-2, 978-5-699-78980-1
Количество страниц: 146+160, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
|
«Пироги и кое-что еще… 2» – это 7 потрясающих глав о выпечке. Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие, тающие во рту безе, как работать с различными видами теста, найдете рецепты выпечки, не требующей использования пшеничной муки, а также идеи приготовления невероятных шоколадных десертов. А если вы готовите вместе с детьми, то глава «Проще не бывает» – как раз для этого случая! Пусть домашняя выпечка станет верным спутником всех ваших застолий! |
|
| |
|
|
| |
227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Синельникова А.А.
Издательство: Вектор
Год издания: 2014
isbn: 978-5-9684-2201-9
Количество страниц: 110, ил.
Язык: русский
Формат: DOC
|
Хлебопечка стала одним из самых необходимых предметов на кухне для тех, кто ценит здоровую пищу. В хлебопечке можно готовить все, что хочется и чего никогда не купишь в обычном магазине. В данной книге представлены разнообразные рецепты для хлебопечки, они сослужат хорошую службу по оздоровлению семьи и созданию в доме атмосферы настоящего уюта. Каждый желающий сможет приготовить в хлебопечке выпечку и хлеб без дрожжей и глютена; не просто потрясающе вкусную, но действительно лечебную выпечку для праздничного стола и даже сварить варенье и джемы!
Книга адресована всем, кто хочет оставаться активным и полным сил в любом возрасте. |
|
| |
|
|
| |
Постная кухня. 600 вкусных рецептов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Шабельская Лидия
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2012
isbn: 978-966-14-7391-0, 978-966-14-2396-0
Количество страниц: 290, 9 ил.
Язык: русский
Формат: DOC
|
Эта кулинарная книга для тех, кто хочет разнообразить свой рацион во время поста. Легкие салаты и вегетарианские закуски, сытные первые блюда и овощные, грибные и рыбные вторые блюда, домашняя выпечка и изысканные десерты, пикантные соусы и освежающие напитки – постное меню может и должно быть вкусным и разнообразным! Здесь вы найдете запас рецептов на год вперед, готовить по которым – одно удовольствие! |
|
| |
|
|
| |
Серия "Экспресс-рецепты". 11 книг |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Невская Любовь и др.
Издательство: Питер
Год издания: 2013-2014
Количество страниц: 950, ил.
Язык: русский
Формат: DOC
|
Любите готовить и устраивать праздники? Не знаете, чем еще удивить взыскательных гостей? Хотите побаловать своих близким вкусненьким и оригинальным, а главное, полезным? К тому же желаете, что бы процесс приготовления блюд не занимал много времени. С книгами серии "Экспресс-рецепты" всё это становится вполне возможным!
Список книг:
Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария - Любовь Невская
Экспресс-рецепты. Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки - Коллектив авторов
Экспресс-рецепты. Готовим в мультиварке - Коллектив авторов
Экспресс-рецепты. Готовим в скороварке-мультиварке - Елена Товкун
Экспресс-рецепты. Готовим в хлебопечке - Коллектив авторов
Экспресс-рецепты. Осетинские пироги, самса, шаверма - Елена Товкун
Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья - Дарья Нестерова
Экспресс-рецепты. Салаты - Коллектив авторов
Экспресс-рецепты. Сыроедение - Виктория Бутенко
Экспресс-рецепты. Французская белковая диета - Любовь Невская
Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле - Дарья Нестерова |
|
| |
|
|
| |
Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Кашин Сергей
Издательство: Энтраст Трейдинг
Год издания: 2015
isbn: 978-5-386-07976-5
Количество страниц: 240
Язык: русский
Формат: DOC
|
Наполните ваш дом ароматными запахами восточной выпечки и пирогов. Лаваши, пирожки, шербет, рахат-лукум и многие другие блюда восточной кухни станут приятными дополнениями к праздничному и повседневному столу и порадуют ваших гостей и близких! |
|
| |
|
|
| |
Пироги и кое-что еще... |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Чадеева Ирина
Издательство: Эксмо
Год издания: 2015
isbn: 978-5-699-77005-2
Количество страниц: 146, цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
|
У вас в руках не просто книга, а самый настоящий кулинарный бестселлер, выдержавший уже не одно переиздание! С продажи первого экземпляра прошло более 5 лет, а книга все с той же силой востребована читателем. В чем секрет такого успеха? А секрет кроется в той любви, с которой она написана, в универсальности представленных в ней рецептов и, конечно, в том, что ее автор не понаслышке знает свое дело! |
|
| |
|
|
| |
Пироговедение для начинающих |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Чадеева Ирина
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год издания: 2015
Количество страниц: 258, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
|
Хотя выпечка по праву считается верхом кулинарного искусства, она, как и любое мастерство, начинается с очень простых вещей — теста и начинки.Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог.
Такой математический подход — анализ, логика и точность — поможет избежать ошибок тем, кто уже давно на «ты» с тестом, и освоиться с выпечкой новичкам. Чтобы стать мастером выпечки, купите весы, возьмите в руки книгу и последовательно отработайте рецепт за рецептом. Пора на кухню!
Автор очень подробно расскажет вам о продуктах, их свойствах, оборудовании и приспособлениях. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
