| |
Китайская кухня |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Люсиль Лян
Издательство: Мой Мир
Год издания: 2005
isbn: 3-86605-110-7
Количество страниц: 184
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге собраны лучшие рецепты основных школ кулинарного искусства Китая - северной, восточной, западной и южной.
Рецепты расположены по степени нарастания сложности и сопровождаются небольшим рассказом о блюде или анекдотом. |
|
| |
|
|
| |
Кулинарные шедевры народов мира. Том 2. Китайская кухня |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Медиасеть
Год издания: 2010
isbn: 978-5-91826-011-1
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Приготовление пищи всегда расценивалось в Китае как настоящее искусство. Любое блюдо китайской кухни готовится за несколько минут, и все питательные вещества в нем сохраняются. Все ингредиенты измельчены так, что вилка и нож становятся лишними, поэтому китайцы пользуются для еды палочками из бамбука. Китайская кухня старательно маскирует натуральный вкус продукта: баклажан похож на свинину, свинина – на сливу, а протухшее яйцо и вовсе считается деликатесом. «Нет несъедобных продуктов – есть плохой повар» – говорят китайцы. |
|
| |
|
|
| |
Блюда из китайского ресторана |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
isbn: 5-699-18952-1
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
|
Китайская кухня законно говорят лидирующей среди экзотичных, эстетичных и нужных. Приготовление яств по китайским рецептам просит не только аккуратности и конкретного следования описанию, но и воодушевления. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)