| |
|
Автор: Е.А.Альхабаш (сост.)
Издательство: Аргумент Принт
Год издания: 2012
isbn: 978-617-570-315-1
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
|
Первые котлеты появились на Руси только во времена Петра I. Причем сразу претерпели массу преобразований. В конечном итоге котлетами на Руси стали называть изделия, приготовленные из рубленого мяса в форме лепешки. Именно с тех пор это блюдо прочно и надежно вошло в нашу кухню. На сегодняшний день трудно найти продукты, из которых бы котлеты не приготавливали. Их делают из любых видов мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Котлеты готовят из многих видов овощей и грибов, круп и злаков. Разнообразие вариантов этого блюда в современном мире невероятно велико.
Что может быть вкуснее домашних котлет? Только котлеты, приготовленные по новому рецепту! Котлеты «Софи», рыбные котлеты, котлеты «Свиные на косточке» и много других оригинальных и аппетитных блюд собраны в этой книге. Пробуйте, экспериментируйте и вы обязательно найдете «свой» рецепт.
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)