Автор: Е.А. Еленевская
Издательство: Феникс, Кредо
Год издания: 2007
isbn: 978-5-222-10538-2,5-222-09555х
Количество страниц: 160
Язык: русский
Формат: PDF
Я там был, мед пил, по усам текло - в рот не попало, на душе и пьяно и сыто стало". Добавим: еще и здоровья прибавилось. В книге собраны старинные и современные рецепты блюд и напитков из меда и с медом. Мед знаком человеку с незапамятных времен. Вероятно, это была первая сласть, которой можно было полакомиться. В дуплах старых деревьев находили наши далекие предки соты, заполненные ароматным веществом. Вот он, мед1 Древние медики справедливо приписывали ему различные целебные свойства. Они называли мед эликсиром молодости». Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ утверждал, что это — самое удачное природное сочетание лечебных и профилактических свойств. А прославленный математик Пифагор, доживший до 90 лет, писал, что, не будь меда, он не достиг бы этого возраста. В могучую силу душистого пчелиного нектара, способствующую продлению жизни, верил и гениальный врач средневековья Авиценна. Он писал: «Если хочешь долго жить и сохранить молодость, то обязательно ешь мед». И действительно, значение меда как продукта питания и лекарства трудно переоценить. Первоначально мед употребляли в пищу только в свежем натуральном виде. Затем стали приправлять им различные кушанья и напитки. Это лечебное лакомство до сих пор не потеряло спроса в медицине и кулинарии. Пусть в его достоинствах еще раз убедятся любители вкусной и здоровой пищи и приверженцы народных лекарственных средств.
Автор: Ефимов А. Д
Издательство: Экономика
Год издания: 1993
Количество страниц: 269
Язык: русский
Формат: DJVU
Эта книга - ключ к тайнам рыбной кулинарии. Лучшие кушания всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов и креветок , с подробным описанием их приготовления. Практические рекомендации к просолу вялению и сушке рыбы. Рассчитана на гурманов.
Автор: Константинова И.Г.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
isbn: 978-5-386-00473-6
Количество страниц: 94
Язык: русский
Формат: PDF
Автор книги Ирина Константинова – убежденный сторонник здорового образа жизни. Но это не значит, что она не признает пищи, приготовленной из рыбы или мяса: просто во всем должна быть мера. И еще, по мнению автора, еда должна быть обязательно вкусной! В этой книге собраны самые вкусные рецепты – попробуйте!
Автор: Коллектив
Издательство: Meredith National Media Group
Год издания: 2010
Количество страниц: 226
Язык: english
Формат: PDF
Журнал Better Homes and Gardens был основан в 1922 году и является одним из наиболее распространенных журналов в Соединенных Штатах и одним из самых популярных журналов, специализирующихся на всем, связанном с домом, улучшением внешнего и внутреннего облика дома и сада, украшением интерьера, кухни, садоводство, цветоводство, дизайн и стиль жилища, кулинария и рецепты, ремесла, здоровый образ жизни, отделочные работы, и развлечения. Журнал выходит 12 раз в год. Он был основан в 1922 году Эдвином Мередит, который ранее был секретарем сельского хозяйства Соединенных Штатов. Better Homes and Gardens is one of the most widely circulated magazines in the United States. The editor in Chief is Gayle Butler. Better Homes and Gardens focuses on interests regarding homes, cooking, gardening, crafts, healthy living, decorating, and entertaining. The magazine is published 12 times per year by the Meredith Corporation. It was founded in 1922 by Edwin Meredith, who had previously been the United States Secretary of Agriculture under Woodrow Wilson.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
isbn: 5-699-02078-0
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Уметь приготовить вкусное блюдо - это очень много. Но особый вкус и законченность ему придаст только соус. Многие считают, что приготовить настоящий вкусный соус - это из области научной фантастики. Но это неверно. В книге вы найдете рецепты разнообразных соусов к блюдам из мяса, рыбы или птицы. Они просты в приготовлении и не представляют особого труда даже для начинающего кулинара. Вместе с тем соусы приятно разнообразят ваш стол и сделают приготовленную еду особенно вкусной.
Автор: Савельева О.К.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
isbn: 5-699-02983-4
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Как известно, салаты позволяют проявить максимум фантазии, соединить, казалось бы, несовместимые продукты и получить блюдо совершенно нового, восхитительного вкуса. В этой книге вы найдете рецепты салатов, как достаточно традиционных, так и совершенно непривычных, из рыбы отварной, жареной, соленой, консервированной .
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
Количество страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
Из свежепойманной рыбы можно приготовить на костре множество разнообразных питательных, а главное - вкусных блюд. А если улов оказался очень богатым, то рыбу можно заготовить впрок, лучше всего - засолить. В этой книге вы найдете множество рецептов, которые помогут вам использовать весь улов и приготовить разнообразные блюда в походных условиях.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
isbn: 978-5-699-28167-1
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Рыба - это и вкусно, и полезно. И не только прозрачная, жемчужная осетрина, но и самые простые минтай и путассу, ерши, караси, плотва. Главное - правильно их приготовить. Вкус любого блюда из рыбы зависит от того, как ее обрабатывают, готовят, а затем доводят до нужного вкуса.
Автор: Орлова Л.
Издательство: Харвест
Год издания: 2006
isbn: 985-13-8131-4
Количество страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
Вниманию читателей предлагается информация о вреде и пользе рыбной пищи, а также некоторые практические советы по приготовлению рыбы, рецепты блюд и просто интересные факты.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)