| |
Быстро и вкусно! (2013 No.14) Рагу и блюда в горшочках |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: OOО "ИГЛМОСС РУС"
Год издания: 2013
Количество страниц: 100
Язык: русский
Формат: PDF
|
«Быстро и вкусно!» – это коллекционная серия книг с простыми рецептами быстрых, вкусных и недорогих блюд. Они отобраны опытной командой поваров, гарантирующих великолепный результат. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией и лаконичной пошаговой инструкцией. Собрав все книги, вы получите исчерпывающую кулинарную коллекцию, которая поможет вам сделать ещё вкуснее всё, что вы любите, и освоить новые оригинальные блюда. |
|
| |
|
|
| |
Заготовки из мелких плодов. Черри, корнишоны, миникукуруза |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Иванова С.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2013
isbn: 978-5-699-63427-9
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: FB2
|
Как красиво выглядят в баночках маленькие помидорки черри, корнишоны, луковички, патиссоны и перчики, а также кумкваты, фейхоа, мандаринцики. Только простые рецепты традиционных и оригинальных блюд. |
|
| |
|
|
| |
Коллекция Домашняя кухня (2013 No.23) Праздничные закуски и салаты |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: ООО "Издательский дом "Вита"
Год издания: 2013
Количество страниц: 26/50
Язык: русский
Формат: PDF
|
В этом выпуске собраны лучшие рецепты, которые помогут вам сформировать праздничное меню. На ваш выбор предлагаются холодные и горячие закуски, сытные салаты с мясом и морепродуктами, фруктами и овощами, салаты для гурманов и для тех, кто любит вкусно поесть. Полезные советы на страницах издания раскроют секреты приготовления блюд, чтобы они получились по-настоящему вкусными. |
|
| |
|
|
| |
Приготовь (2014 No.01) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год издания: 2013
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: PDF
|
Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. |
|
| |
|
|
| |
Школа гастронома (2013 No.24) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы » «Школа гастронома» |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"
Год издания: 2013
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
|
Журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.
Тема номера: лучшие рецепты |
|
| |
|
|
| |
Наша кухня (2013 No.12) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: Толока
Год издания: 2013
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
|
Основа каждого номера журнала — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно без труда составить меню как на каждый день, так и для праздничного стола. Процесс приготовления блюд превратится в удовольствие! |
|
| |
|
|
| |
Быстро и вкусно! (2013 No.06) Вкусные супы и закуски |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: OOО "ИГЛМОСС РУС"
Год издания: 2013
Количество страниц: 100
Язык: русский
Формат: PDF
|
«Быстро и вкусно!» – это коллекционная серия книг с простыми рецептами быстрых, вкусных и недорогих блюд. Они отобраны опытной командой поваров, гарантирующих великолепный результат. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией и лаконичной пошаговой инструкцией. Собрав все книги, вы получите исчерпывающую кулинарную коллекцию, которая поможет вам сделать ещё вкуснее всё, что вы любите, и освоить новые оригинальные блюда. |
|
| |
|
|
| |
Готовим по рецептам Е. Молоховец |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Лаврова В.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2012
isbn: 978-5-699-55383-9
Количество страниц: 220
Язык: русский
Формат: DOC
|
Мама и бабушка были первыми и самыми строгими учителями. А вот кулинарные университеты автор проходила заочно у… Елены Молоховец! Можно ли готовить по ее рецептам сегодня? Из какой же потребительской корзины можно доставать всех этих каплунов, рябчиков и омаров с лангустинами? Где, наконец, брать диких кабанов или тетеревов?
После тщательного анализа нескольких тысяч ингредиентов из полутора тысяч рецептов от Молоховец выяснилось, что выполнимыми можно считать 96,8% (1452) рецептов, невыполнимыми или условно невыполнимыми – 3,2% (48).
На многие кулинарные идеи автора вдохновила Молоховец. Другие были почерпнуты из домашних кулинарных «запасников» и объединены с ее идеями.
Книга адресована широкому кругу читателей, которые любят готовить, и тем, кто только делает свои первые шаги в домашней кулинарии. |
|
| |
|
|
| |
Кулинария из творога: 300 вкуснейших предложений |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Еленевская Е.А.
Издательство: Феникс
Год издания: 2009
isbn: 978-5-222-16206-4
Количество страниц: 156
Язык: русский
Формат: JPG
|
Не для кого не секрет, что творог является одним из самых пoлезных продуктов на Зeмле. Это редкостный продукт, который отлично сочетается и с солёными прoдуктами, и со сладостями.
Книга содержит три основных раздела: горячие блюда (пудинги, суфле, сырники, вареники), холодные блюда (чеснок с творогом, икра из творога, закуска молдавская, творог с чесноком и редькой и т.д.), кондитерские изделия (творожные блины, солёное творожное печенье, струдель с творогом).
Творог делают из обезжиренного, а также из цельного пастеризованного молока жирностью 9 и 20 процентов. Благодаря особой концентрации хранящихся в молоке кальция и белка, творог имеет исключительно высокую биологическую ценность.
Творог — незаменимый елемент человеческого питания. В нем хорошо сочетаются жиры, полноценные белки, вита¬мины и минеральные вещества. Творог способствует усвоению прочих пищевых продуктов, которые употреблялись вместе с ним.
В особенности полезен этот продукт людям пожило¬го возраста и детям. Обезжиренный творог рекомендуется людям, страдающим ожирением, болезнями почек, подагрой, т.е. тем, кому нужно сменить в питании белки рыбы и мяса. Также, он незаменим при проведении разгрузочных диет в целях улучшения обмена веществ.
Творог используют не только в натуральном виде. Из него также готовят всевозможные блюда и кулинарные изделия, его широко используют для приготовления разных мучных изделий. Хорошо сочетаются с творогом кушанья из овощей и круп.
Горячие блюда из творога делят на отварные (ленивые вареники, вареный на пару пудинг), жареные (сырники, творожные батончики) и запеченные (пудинги, запеканки). |
|
| |
|
|
| |
Меню. Худеем правильно (2013 No.03) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: ЗАО "Издательский дом журнала "Здоровье"
Год издания: 2013
Количество страниц: 65
Язык: русский
Формат: PDF
|
Первое и единственное в России издание, в котором публикуются рецепты диетических блюд на основе эксклюзивной методики журнала "Худеем правильно". Это мини-энциклопедия о вкусной и здоровой пище, в которой каждый сможет найти что-то для себя: практические советы от ведущих шеф-поваров и опытных домохозяек, рекомендации лучших диетологов и нутриционистов, а главное – эксклюзивные рецепты легких блюд, приготовленных и проверенных редакцией. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
