| |
Большая книга тортов и пирожных |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Сучкова Е.М.
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Количество страниц: 209
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан - чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине. В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей. Для широкого круга читателей. |
|
| |
|
|
| |
Торты и пирожные. Готовим без духовки |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Доктор Эткер
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2009
isbn: 978-5-9910-0937-9
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Незаменимая книжка для тех, чья духовка приказала долго жить или кто не любит летом стоять на жаркой кухне, для выехавших на дачу или в лес... А вообще, доктор Эткер как всегда хорош!
За скан спасибо Амели.
|
|
| |
|
|
| |
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Кенгис Р. П.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1991
isbn: 5-10-002851-3
Количество страниц: 239
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям — теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении. Книга предназначена для широкого круга читателей. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)