| |
Лучшие рецепты домашних заготовок. Помидоры |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: С.Е. Першина
Издательство: Аркаим
Год издания: 2009
Количество страниц: 67
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Консервирование — это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь — это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны. А вы знаете, сколько разных вкусностей можно приготовить на зиму? На страницах этих книги вы найдете новые интересные идеи для ваших заготовок. |
|
| |
|
|
| |
Самые вкусные блюда с экзотическими фруктами |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Дмитерко Ю.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2006
Количество страниц: 33
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В данном издании предложены роскошные рецепты блюд десертов, которые можно приготовить с апельсином, бананом, папайей, авокадо, манго, маракуйей, кокосом, киви. Из этих экзотов можно готовить вкуснейшие, оригинальные блюда с неповторимым вкусом и божественным ароматом. |
|
| |
|
|
| |
Энциклопедия хозяина. Заготовка продуктов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Станкевич Т.
Издательство: Книжный клуб
Год издания: 2008
Количество страниц: 314
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Эта книга познакомит вас с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях. Приведенные рекомендации позволят вам максимально упростить процесс подготовки сырья и тепловой обработки, а благодаря основным правилам хранения домашних заготовок ваши труды не пропадут даром. С помощью наших рекомендаций вы научитесь: солить и мариновать овощи, грибы и фрукты; готовить варенье, джем, повидло, пастилу, цукаты, соки, пюре, компоты; готовить консервы и коптить мясо и птицу; вялить и коптить рыбу; замораживать и сушить овощи и фрукты, грибы и зелень, а также мясо и птицу. |
|
| |
|
|
| |
Современная энциклопедия домашнего консервирования |
|
|
Категория: Кулинария, пища, Садоводство, цветоводство, огород, растения |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Под ред.: Нечволода З.В.
Издательство: БАО
Год издания: 2005
Количество страниц: 383
Язык: русский
Формат: PDF
|
Эта книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов. В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты. Издание адресовано широкому кругу читателей, любителей домашних заготовок и кулинарии. |
|
| |
|
|
| |
Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой |
|
|
Категория: Кулинария, пища, Садоводство, цветоводство, огород, растения |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Крылова Е.А.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2009
Количество страниц: 571
Язык: русский
Формат: PDF
|
В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)