|
Труды по биохимии |
|
|
Категория: Биологические науки » Биохимия. Биофизика |
|
|
| |
|
|
Автор: Фридрих Мишер
Издательство: Наука
Год издания: 1985
Количество страниц: 318
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Швейцарский ученый Ф. Мишер (1844—1895) — один из основоположников экспериментальной физиологии, гисто- и цитохимии. Имя Ф. Мишера вошло в историю науки благодаря открытию нуклеиновых кислот. Его исследования по нуклеиновым кислотам и работы по физиологии дыхания, которые включены в данное издание, открыли новую эпоху в биологии. Книга снабжена комментарием и очерком жизни и творчества ученого, а также содержит фрагменты научной переписки. |
|
|
|
|
|
Биологически активные вещества пищевых продуктов |
|
|
Категория: Биологические науки » Биохимия. Биофизика |
|
|
| |
|
|
Автор: В.В. Петрушевский
Издательство: Технiка
Год издания: 1985
Количество страниц: 129
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В справочнике приведен химический состав многих видов растений, плодов, семян и производимых из них продуктов питания. Книга предназначена для специалистов в области пищевой промышленности. |
|
|
|
|
|
Витамин С. Химия и биохимия |
|
|
Категория: Медицина, здравоохранение, Прочая медицинская литература, Биохимия. Биофизика |
|
|
| |
|
|
Автор: Девис М., Остин Дж., Патридж Д.
Издательство: Мир
Год издания: 1999
isbn: 5-03-002968-0
Количество страниц: 176
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Книга английских авторов охватывает широкий спектр вопросов, начиная с истории открытия аскорбиновой кислоты и кончая современными методами её получения в промышленных мастабах. Особый интерес представляет обобщение большого опыта использования витамина С при лечении различных заболеваний. Для специалистов в области химии, биологии, медицины, а также для широкого крга читателей, включая учителей, студентов и людей, интерисующихся здоровьем. |
|
|
|
|
|
Международная студенческая биологическая конференция. Сборник тезисов |
|
|
Категория: Естественные науки » Прочие естественные науки |
|
|
| |
|
|
Издательство: Ереван
Год издания: 2009
Количество страниц: 138
Язык: русский
Формат: PDF
|
Сборник содержит доклады международной студенческой биологической конференции. Тезисы посвящены проблемам физиологии человека и животных, биохимии клетки, микробиологии, фауне и флоре стран бывшего СССР, вопросам экологии и эволюции. |
|
|
|
|
|