| |
Секреты сомелье |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Попов А.А
Издательство: Феникс
Год издания: 2009
isbn: 978-5-222-15220-1
Количество страниц: 344
Язык: русский
Формат: DOC
|
О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира.
Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей. |
|
| |
|
|
| |
Приготовление крепких напитков в домашних условиях. Мёд, вина, наливки, ликёры, водки, пиво |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Бабин И.
Издательство: "КАТЭ"г.Кировоград
Год издания: 1991
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
При постоянном повышении цен и ухудшении качества спиртных напитков, продающихся в магазинах, есть смысл
вспомнить богатый опыт наших отцов и дедов на поприще самогоноварения и виноделия.Основанный на вековых традициях
,в сочетании с творческой мыслью, он несомненно заслуживает внимания при нынешней жизни.В книге описаны некоторые
наиболее интересные рецепты и способы домашнего приготовления как крепких, так и,слабоалкогольных напитков на любой
вкус,причём качество их оставляет далеко позади магазинные аналоги. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)