Автор: Поленов А. Б.
Издательство: АСТ
Год издания: 2014
isbn: 978-5-17-084655-9
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.
Автор: А. Романова, А. Булатова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2014
isbn: 978-5-699-69314-6
Количество страниц: 305
Язык: русский
Формат: PDF
Эта книга содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды, безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.
Автор: Орлов Н.И.
Издательство: Медицина
Год издания: 1972
Количество страниц: 112
Язык: русский
Формат: PDF
Брошюра содержит научно-познавательный материал о грибах, практические сведения о технике сбора грибов, разоблачает предрассудки неправильного определения съедобности грибов.
Автор: Филиппова Ирина
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2015
isbn: 978-5-227-05568-2
Количество страниц: 110
Язык: русский
Формат: DOC
Знали ли вы, что путь к нашему здоровью совсем рядом? Искать его стоит под деревьями и на деревьях, на пнях и на полянках. Речь конечно же идет о целебном чуде природы – грибах. Немногие, даже любители «тихой охоты», знают, что грибы – не только полезная и вкусная пища, но и лекарство – как для растений и зверей, так и для людей. Известный врач-фунготерапевт и главный редактор газеты «Грибная аптека» Ирина Филиппова поделится своими знаниями, а также обширным опытом читателей газеты. Множество приведенных в книге советов и рецептов помогут вам одолеть близорукость, простуду, алкоголизм, диабет, туберкулез, псориаз, акне и другие болезни с помощью натурального целебного средства – грибов.
Автор: Саркина И.С.
Издательство: Бизнес-Информ
Год издания: 2013
isbn: 978 9666482115
Количество страниц: 411
Язык: русский
Формат: DJVU
Во втором издании справочника-определителя «Грибы знакомые и незнакомые» представлены иллюстрированные описания 335 видов грибов, которые сгруппированы на основе общности строения плодового тела или условий произрастания в рамках 22 разделов. Наряду с хорошо известными грибами читатель найдет в книге малоизвестные виды, в том числе съедобные. Многие из них впервые указываются для Крыма. Кроме специальных сведений описания содержат информацию, интересную для широкого круга читателей. Приводятся списки редких, включенных в Красную книгу Украины, и особенно опасных ядовитых грибов. Даны рекомендации по использованию съедобных грибов и календарь их плодоношения. Уделено внимание такому важному аспекту, как профилактика грибных отравлений.
Автор: Богданова Нина
Издательство: АСТ
Год издания: 2015
isbn: 978-5-17-089556-4
Количество страниц: 150, ил.
Язык: русский
Формат: DOC
С каждым годом популярность разведения грибов, как бизнеса, растет все больше и больше. Но даже не все, кто занимается этим бизнесом, знают о том, что выращивать грибы возможно практически круглый год в любых условиях. Вы будете всегда обеспечены вкусным, полезным и питательным продуктом, а также сможете прилично заработать. Выращивание грибов дома, на даче, в подвале, в яме не отнимет у вас много средств, сил и времени. Первое место в грибном бизнесе уверенно удерживают вешенки. Объясняется это тем, что данный вид грибов наиболее неприхотлив и универсален, но тем не менее является деликатесом. Он имеет множество достоинств, среди которых можно выделить отличную урожайность, необходимость небольшой площади для выращивания, а также быстрое формирование плодов. Второе место заслуженно занимают шампиньоны. Эти грибы требуют более сложных условий для разведения и выращивания, но и результат, как мы знаем, стоит того! Также в последнее время очень популярными стали японские грибы шиитаке. И их разведение в нашей стране тоже набирает большие обороты. В нашей книге вы сможете ознакомиться с особенностями этих грибов, их полезными свойствами, сферой использования и, конечно же, способами разведения и выращивая, некоторые из которых приятно удивят даже самых опытных и искушенных грибоводов.
Автор: Пономарев А.И.
Издательство: Лениздат
Год издания: 1992
isbn: 5-289-01159-5
Количество страниц: 161
Язык: русский
Формат: PDF
Натуралист-любитель, биолог дает описание 150 видов грибов, приводит краткие сведения об их пищевой ценности, правилах сбора, методах выращивания в природных и искусственных условиях, заготовке грибов впрок и приготовления блюд из них.
Автор: коллектив
Издательство: Наука
Год издания: 2007
Количество страниц: 2651
Язык: русский
Формат: DJVU
Многотомный определитель грибов России / СССР.
Список книг:
Бондарцева М.А. - Определитель грибов России. Порядок аффилофоровые, вып. 2 Голубева О. Г. - Определитель грибов России. Класс Chytridiomycetes. Вып 1 Змитрович И.В. - Определитель грибов России. Порядок Афиллофоровые. Вып.3. Семейства Ателиевые и Амилокортициевые Каратыгин И.В., Азбукина З.М. - Определитель грибов СССР. Порядок Головневые; Вып. 1 Семейство Устилаговые Каратыгин.И.В. - Определитель грибов России. Порядки Тафриновые, Протомициевые, Экзобазидиевые, Микростромациевые Коваленко А.Е. - Определитель грибов CCCР. Порядок Hygrophorales Мельник В.А. - Определитель грибов России. Класс Coelomycetes редкие и малоизвестные роды Новожилов Ю.К. - Определитель грибов России. Отдел слизевики. Вып. 1
Автор: Долетов Юрий
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2002
isbn: 5-227-00812-4
Количество страниц: 398
Язык: русский
Формат: PDF
Эта книга для тех, кто хочет всегда возвращаться из леса с полной корзиной грибов. Автор, опытный грибник и большой знаток этих "странных детей природы", приводит малоизвестные сведения о грибах, их полезных и вредных свойствах, делится секретами удачливого сбора грибов. Помимо этого в книге приведены способы, в том числе и старинные, их заготовки впрок, а также рецепты приготовления вкусных блюд из лесных даров.
Автор: Вишневский М.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2014
isbn: 978-5-699-71475-9
Количество страниц: 402, цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Несмотря на большие достижения в области разработки химических лекарственных препаратов, использование натуральных средств для оздоровления не только не снижается, но заметно возрастает – ведь многовековой опыт наших предков нельзя заменить никакими новейшими разработками. Лечение с помощью лекарственных грибов для нас, конечно же, не новость, ведь все мы знаем, к примеру, про уникальные свойства гриба чага, шиитаке и некоторых других видов. Однако известно ли вам, что таких грибов на самом деле гораздо больше? Автор этой книги, ученый Михаил Вишневский, написал уникальную энциклопедию, описывающую более 230 видов грибов, которые применяются в народной и традиционной медицине. Для каждого из них приведены ботаническая характеристика, места распространения, правила сбора и заготовки, химический состав, фармакологические свойства, формы и способы применения в лекарственных целях, а также упоминаются невероятные сведения о грибах, о которых вы даже не подозревали. Эта книга станет незаменимой для тех, кто ищет надежное средство для решения проблем со здоровьем, ведь лекарственные грибы – это не только мощнейший щит от рака, но и эффективный способ навсегда покончить со многими заболеваниями.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
