Автор: Томас Лессо
Издательство: АСТ, Астрель
Год издания: 2003
isbn: 5-17-020333-0
Количество страниц: 304
Язык: русский
Формат: PDF
Самое полное и точное руководство для определения более чем 500 разновидностей грибов со всего мира. Приведено более 2300 четких фотографий и рисунков с детальными описаниями, позволяющими определить вид быстро и легко. Краткий, лишенный профессионального жаргона текст знакомит с признаками каждого гриба и дает надежную и достоверную информацию.
Автор: Разные
Издательство: Гном, Просвещение, Астрель
Год издания: 2011
Количество страниц: 30000
Язык: русский
Формат: PDF
"Все о грибах -сборник книг в котором вы обнаружите массу красочных, ярких фотографий грибов и их подробное описание. Узнаете, где любят расти отдельные виды грибов, а кроме этого вам расскажут о ядовитых двойниках каждого съедобного гриба, способах приготовления и методах заготовки грибов их лечебных свойствах.
Автор: Федяев В.
Издательство: Московский рабочий
Год издания: 1973
Количество страниц: 302
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Книга знакомит с основами науки о грибах, рассказывает о распространенных видах грибов - как съедобных, так ядовитых, об их питательных и лечебных свойствах. Читатель узнает, как, где искать грибы, освоит календарь грибника. В книге дается множество советов по выращиванию грибов на приусадебном участке, переработке, заготовке грибов.
Автор: Усов В. В.
Издательство: Гласность
Год издания: 1991
isbn: 5-85868-003-8
Количество страниц: 35
Язык: русский
Формат: PDF
Эта серия пособий хозяйкам, задумана женщинами агентства «Гласность». Сами опытные хозяйки, они за долгие годы по крупицам собирали множество полезных советов и рецептов — у подруг, в женских календарях, в старинных и современных отечественных и зарубежных изданиях. Все, что они вам советуют, испытано собственным опытом, адаптировано к нашим условиям. Содержание: Маленькие хитрости грибника Грибные закуски Первые блюда Вторые блюда, гарниры, соусы Пироги с грибами
Автор: Н.В.Митникова
Издательство: Сельская новь
Год издания: 1991
isbn: 5-7328-0002-6
Количество страниц: 49
Язык: русский
Формат: PDF
Любительское грибоводство - дело живое, увлекательное и смею уверить, весьма доходное, не говоря уже о том, что стабильно поставляет деликатесную продукцию к семейному столу. В брошюре подробно излагается обширный опыт разведения грибов на садовом или приусадебном участке, в погребе, квартире, на лесной "делянке", рассказывается о способах переработки урожая, приводятся разнообразные рецепты грибной кухни.
Автор: Морозов А.И.
Издательство: ACT, Сталкер
Год издания: 2011
isbn: 5-17-008508-7, 966-596-437-2
Количество страниц: 48
Язык: русский
Формат: PDF
Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов шампиньонов. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.
Автор: Булохов А.Д.
Издательство: БГПУ
Год издания: 1999
isbn: 5-88543-046-2
Количество страниц: 296
Язык: русский
Формат: DJVU
Книга представляет собой учебное пособие по современной систематике водорослей и грибов, основанной на морфологии, онтогенезе, цитологии, биохимии и данных электронной микроскопии.Содержание книги соответствует программе курса "Ботаника, низшие растения (альгология и микология)" Предназначена для студентов естественно-географических, сельскохозяйственных и лесохозяйственных факультетов вузов, а также для учителей биологии и специалистов ботаников.
Автор: Бердышев С.Н.
Издательство: Мир книги
Год издания: 2003
isbn: 5-8405-0434-3
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: DJVU
На страницах этой книги в легкой, доступной форме изложен увлекательный материал о распространении, классификации и возможности употребления в пищу грибов, произрастающих в России и за рубежом, известных на данный момент науке. Издание богато иллюстрировано и содержит много справочной информации.
Автор: Л.М. Шульгина
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2012
isbn: 978-966-14-2423-3
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
В книге описаны простые в изготовлении конструкции теплиц, парников, укрытий. Охарактеризованы лучшие современные сорта и гибриды овощных культур, устойчивых к заболеваниям и неблагоприятным условиям. Также автор дает советы по традиционной и новейшей технологии выращивания в теплицах роз и выгонки тюльпанов. Содержание: От автора Введение Культивационные сооружения защищенного грунта Выращивание рассады овощных и бахчевых культур для открытого грунта Выращивание овощных культур Система эксплуатации культивационных сооружений (культурообороты) Выращивание грибов Выращивание цветов в теплицах