Автор: Каянович Людмила
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2015
isbn: 978-966-14-9214-0,978-966-14-9215-7,978-966-14-9149-5
Количество страниц: 280
Язык: русский
Формат: DOC
Только проверенные блюда! Продукты для рецептов подобраны по сезонам. Понятные пошаговые рекомендации и советы кулинаров. Более 600 рецептов блюд домашней кухни на каждый день из простых ингредиентов: наваристые супы, борщи и солянки, освежающие окрошки и холодники, аппетитные блюда из мяса, птицы, рыбы, круп, грибов, запеканки с румяной корочкой, тающие во рту десерты, ароматная выпечка! Для вашего удобства рецепты сгруппированы по сезонам и составлены с учетом продуктов, доступных в то или иное время года. Приготовление этих блюд не займет много времени и сил, а результат получится отменным!
Автор: Каянович Людмила
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2015
isbn: 978-966-14-9214-0,978-966-14-9215-7,978-966-14-9149-5
Количество страниц: 280
Язык: русский
Формат: DOC
Только проверенные блюда! Продукты для рецептов подобраны по сезонам. Понятные пошаговые рекомендации и советы кулинаров. Более 600 рецептов блюд домашней кухни на каждый день из простых ингредиентов: наваристые супы, борщи и солянки, освежающие окрошки и холодники, аппетитные блюда из мяса, птицы, рыбы, круп, грибов, запеканки с румяной корочкой, тающие во рту десерты, ароматная выпечка! Для вашего удобства рецепты сгруппированы по сезонам и составлены с учетом продуктов, доступных в то или иное время года. Приготовление этих блюд не займет много времени и сил, а результат получится отменным!
Автор: Попович Н.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2015
isbn: 978-966-14-9803-6, 978-966-14-9802-9, 978-5-9910-3325-1
Количество страниц: 390
Язык: русский
Формат: DOC
Более 500 замечательных рецептов изделий из домашнего теста помогут всем хозяйкам радовать родных и гостей вкуснейшими пирогами, пирожками, слойками, лавашами, хачапури, булочками, тортами, пирожными и другой аппетитной выпечкой. В книге подробно описана технология приготовления различных видов теста, раскрыто множество секретов и тонкостей. Издание станет настоящей находкой как для молодых, так и для опытных кулинаров!
Автор: Андреев Виктор
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2015
isbn: 978-5-9910-3193-6, 978-966-14-8966-9
Количество страниц: 380, ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Вашему вниманию – 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол.
Автор: Звонарев Николай
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2014
isbn: 978-5-227-05377-0
Количество страниц: 100
Язык: русский
Формат: DOC
Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже морковное; медовых напитков – монастырский напиток, медовуха, медовые вина и также безалкогольные медовые напитки; игристых вин – шампанское из айвы и смородины, белое, красное и даже серое шампанское; сидры, крюшоны, наливки и даже лекарственные вина!
Автор: Кара Елена
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2014
isbn: 978-966-14-7771-0, 978-966-14-6924-1
Количество страниц: 390
Язык: русский
Формат: DOC
В книгу, которую вы держите в руках, вошли самые лучшие рецепты домашнего консервирования овощей, фруктов, ягод и зелени без использования уксуса и сахара. Такие консервы не только вкусны, но и полезны. В них содержится максимальное количество полезных веществ и сохраняются все вкусовые качества продуктов. В книге вы найдете рецепты консервирования овощных салатов, заправок и соусов без уксуса, а также приготовления джемов, повидла и витаминных смесей без сахара. Кроме того, вы узнаете о различных способах соления, мочения, квашения, вяления, сушки и замораживания овощей, фруктов и зелени. Почему же эти способы заготовки продуктов считаются более предпочтительными, чем привычные – с уксусом и сахаром?
Автор: Каянович Людмила
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2014
isbn: 978-966-14-8033-8, 978-966-14-7702-4
Количество страниц: 200
Язык: русский
Формат: DOC
В книге представлено 400 рецептов вкусных и полезных блюд с грибами: легкие и сытные салаты и закуски, ароматные супы, основные блюда, каши, соусы, вареники, блинчики и выпечка, а также рецепты приготовления соленых и маринованных грибов. Готовьте и заготавливайте с удовольствием!
Автор: Лукьяненко Инна
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2014
isbn: 978-966-14-8023-9
Количество страниц: 130, 25 ил.
Язык: русский
Формат: DOC
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.
Автор: Коллектив
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год издания: 2014
isbn: 978-5-373-05572-7
Количество страниц: 50, 40 цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Издавна русская кухня считается одной из самых интересных, разнообразных, богатых и вкусных. А русские праздники во всем мире ассоциируются с огромным и веселым застольем. «Пошел пир горой, пир на весь мир» – так говорили на Руси. В этой книге мы предлагаем рецепты блюд русской кухни, которые прекрасно подойдут для самого шикарного праздника.
Автор: Кашин Сергей
Издательство: РИПОЛ классик
Год издания: 2014
isbn: 978-5-386-07172-1
Количество страниц: 170, цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Эта книга откроет для вас необычные и оригинальные рецепты, казалось бы, давно знакомых блюд из теста. В ней собраны рецепты аппетитных пирожных, изделий из сдобного и слоеного теста, разнообразных блюд к Масленице и многое другое. С ней вам не составит труда легко и быстро приготовить любую выпечку своими руками. Блюда, приготовленные по описанным рецептам, помогут украсить любое застолье и наполнят дом чудесными ароматами!
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
