| |
Технология приготовления пищи. Вторые блюда |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Ж. А. Ховикова, А. И. Версюк
Издательство: «Вища школа», Киев
Год издания: 1988
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В буклете приведена технология изготовления вторых блюд из овощей, макарон, рыбы, мяса, птицы, творога, яиц . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда |
|
| |
|
|
| |
Медицинское и фармацевтическое товароведение |
|
|
Категория: Медицина, здравоохранение » Прочая медицинская литература |
|
| |
| |
| |
|
Автор: С. З. Умаров, И. А. Наркевич, Н. Л. Костенко, Т. Н. Пучинина
Издательство: ГЭОТАР-МЕД
Год издания: 2003
isbn: 5-9231-0297-8
Количество страниц: 368
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
В учебнике, предлагаемом вниманию читателей, нашли отражение принципиальные изменения, произошедшие за последние годы в ассортименте медицинских товаров, правилах их стандартизации, лицензирования и сертификации, технического обслуживания и эксплуатации. Освещены вопросы материаловедения, изготовления медицинских товаров, способы защиты их от коррозии. Приведены сведения о широкой номенклатуре современных хирургических инструментов, перевязочных средств и шовных материалов, оптики и других групп медицинских товаров. |
|
| |
|
|
| |
Технология двигателестроения |
|
|
Категория: Технические науки » Другие технические науки |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Под редакцией А. И. Дащенко
Издательство: Высшая школа
Год издания: 2006
isbn: 5-06-000447-8
Количество страниц: 608
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В учебнике комплексно рассмотрены вопросы технологии изготовления двигателей. Особое внимание уделено методам обеспечения качества поверхностей и точности обработки, технологиям упрочнения деталей, приведены сведения о современных средствах автоматизации процессов изготовления двигателей, даны примеры технологического оборудования, включая комплексные переналаживаемые и гибкие автоматические станочные и сборочные системы. Для студентов конструкторских специальностей технических университетов. Учебник может быть полезен студентам технологических специальностей, дипломированным специалистам автомобильной промышленности, желающим повысить свою квалификацию в области технологий производства изделий машиностроения. |
|
| |
|
|
| |
Ножи. Технология изготовления и материалы |
|
|
Категория: Военное дело » Оружие » Холодное оружие |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Зибенайхер-Гелльвиг Э.Г., Штайгервальд Ш.
Издательство: Омега
Год издания: 2007
isbn: 978-5-465-01131-0
Количество страниц: 184
Язык: русский
Формат: PDF
|
Настояшая книга является сводом уникальных сведении о такой малоосвешенной отрасли нашей жизни, как ножевое производство. Лучшие мастера своего дела, эксперты с мировым именем расскажут о секретах изготовления ножей, развернув перед нами полный цикл производства: разработка дизайна, выбор и изготовление материала (как для клинка, так и для рукоятки), ковка-закалка-отпуск стали, шлифовка и заточка, установка рукоятки, инкрустация. Книга содержит около 300 цветных иллюстраций, наглядно демонстрирующих весь процесс рождения ножа - от идеи до воплощения. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)