| |
100 блюд из капусты |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: Ростов-на-Дону
Год издания: 1990
Количество страниц: 72
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге приводятся рецепты приготовления в домашних условиях
холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской,
краснокочанной, савойской капусты и кольраби.
Рассчитана на широкого читателя. |
|
| |
|
|
| |
Природные целебные средства |
|
|
Категория: Медицина, здравоохранение » Нетрадиционная медицина, массаж |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Алтымышев А. А.
Издательство: Профиздат
Год издания: 1992
isbn: 5-255-00562-2
Количество страниц: 272
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Автор рассматривает возможность применения природных целебных средств, в частности: - физических и климатических факторов (таких как тепло, ветер, холод, влага, солнечная радиация, грязи, минеральные воды, органические и неорганические соли и минеральные вещества), а также - физических упражнений, массажа, гидротерапии, и - целебных свойств широко распространенных растений (капусты, дыни, абрикоса, можжевельника, облепихи, щавеля, шиповника и др.) для проведения профилактики и лечения тех или иных заболеваний.
Небольшой раздел отведен целебным свойствам продуктов животного происхождения (мед, прополис, кумыс, мумие, мясо и др.)
Для широкого круга читателей. |
|
| |
|
|
| |
Фаршированные овощи |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Аксакова О.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2008
isbn: 978-966-334-240-5
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Фаршированное блюдо-это всегда сюрприз, ведь оно может содержать в себе самые разнообразные начинки.
Немного фантазии и сноровки способны превратить даже обычные луковицы и репки в настоящее произведение кулинарного искусства.
Сборник предлагает хозяйкам разнообразные способы фарширования овощей: капусты, баклажанов, кабачков, помидоров, перца и многих других. Эта книга поможет читателям не тратить лишнее время на подбор рецептов -здесь вы найдете все, что вам нужно.
Приятного вам аппетита! |
|
| |
|
|
| |
Котлеты мясные и овощные |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Г. И. Поскребышева
Издательство: Олма-Пресс
Год издания: 2000
isbn: 5-224-01627-4
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Само блюдо «котлета» пришло в русскую кухню из европейской. И также как и в Европе, в России изначально под котлетой понимали кусок мяса с рёберной костью. Но с конца XIX века в России это определение всё чаще стали относить к изделиям из рубленого мяса.
Постепенно название «котлета» перешло и на другие кулинарные изделия, приготовленные не из мяса, но по похожей технологии, например, рыбные котлеты и куриные котлеты, названные котлеты по-киевски. Появились и овощные котлеты из риса, картофеля, грибов, моркови, капусты и других овощей.
Как готовить котлеты так, чтобы получились они пышными и вкусными, радовали глаз и таяли во рту. Об этом - новая книга известного кулинара Галины Ивановны Поскребышевой. Для широкого круга читателей. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)