Автор: Коллектив авторов
Издательство: ООО "ИД"Пресс-Курьер"
Год издания: 2011
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Лучшие повара России раскрывают на страницах журнала свои профессиональные секреты. Каждый рецепт превращается в небольшой мастер-класс, где наглядно проиллюстрирован каждый из этапов приготовления блюда. Доступные продукты и несложные способы приготовления позволяют приготовить шедевры мировой кулинарии.
Автор: Шарпило В. В.
Издательство: Парадокс
Год издания: 2000
isbn: 985-6092-57-4
Количество страниц: 177
Язык: русский
Формат: PDF
Из глубокой древности дошли до нас легенды и мифы о пчелах, о чудодейственных, целебных свойствах пчелиного меда. Они широко используются и в современной медицине. Лекарства, созданные на основе прополиса, маточного молочка и других продуктов жизнедеятельности пчел, сохраняют жизнь и здоровье миллионам людей. А сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить по рецептам медовой кулинарии!
Автор: Ирина Сокол
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год издания: 2009
isbn: 978-5-9910-0878-5, 978-966-14-0454-9
Язык: русский
Формат: PDF
Книга посвящена запеканию - одному из древнейших способов тепловой обработки пищи, не утратившему популярности и в наши дни. Вы убедитесь, что с такими помощницами, как духовая печь, микроволновка и хлебопечка, готовить закуски, блюда из рыбы, мяса и птицы, десерты и напитки, а также выпекать хлеб просто даже для человека, далекого от кулинарии. Указан оптимальный режим приготовления продуктов, приведены их точные соотношения для каждого блюда.
Автор: И.Жигалова
Издательство: Мехнат, Ташкент
Год издания: 1993
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге собрано большое количество разнообразных рецептовв изделий из дрожжевого, слоеного, пеочного, бисквитного и других видов теста. Много рецептов апробировано и рекомендовано на основе личного опыта составителя. Рецепты подобраны с учетом особенностей приготовления в домашних условиях, а также доступности основных продуктов. Много места уделено способам украшения выпечки, особенно тортов и пирожных. Для широкого круга любителей домашней кулинарии.
Автор: Леонид Вехов
Издательство: АСТ
Год издания: 2011
isbn: 978-5-17-073778-9
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Восхитительная пряность, которая одновременно является лекарством от многих болезней, отличным средством для улучшения пищеварения, ценнейшим компонентом диет похудения, важным фактором повышения качества жизни и активного долголетия, мощным афродизиаком - все это имбирь. Он прекрасно справляется с болезнями, при этом его легче купить, чем женьшень, и он не дает такого запаха как лук или чеснок. Используя его в кулинарии, вы не только улучшаете вкус любого блюда, но и параллельно оздоравливаете свой организм, боретесь с лишним весом и улучшаете настроение. Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)