| |
Блюда из китайского ресторана |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
isbn: 5-699-18952-1
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
|
Китайская кухня законно говорят лидирующей среди экзотичных, эстетичных и нужных. Приготовление яств по китайским рецептам просит не только аккуратности и конкретного следования описанию, но и воодушевления. |
|
| |
|
|
| |
Кулинария от А до Я. Фуршет |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив
Год издания: 2006
Количество страниц: 253
Язык: русский
Формат: PDF
|
Банкет-фуршет обычно организуют в том случае, когда в довольно ограниченное время необходимо принять довольно большое количество гостей. Прочитав эту книгу вы узнаете преимущества фуршета, 12 золотых правил фуршета, особенности свадебного фуршета,рецепты блюд, варианты меню и еще много интересного. |
|
| |
|
|
| |
Фаршированные овощи, рыба, мясо и птица |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Гагарина А.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2009
isbn: 978-5-9910-0900-3; 978-966-14-0493-8
Количество страниц: 94
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Фаршированные блюда - прекрасная возможность проявить не только свои кулинарные таланты, но и творческие способности. В книге собраны лучшие рецепты блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, фаршированных как традиционными, так и оригинальными начинками. Вы можете воспользоваться проверенными рецептами или внести что-то свое в технологию приготовления, а также поэкспериментировать с ингредиентами. |
|
| |
|
|
| |
Котлеты, биточки, тефтели, шницели |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Гагарина А.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2009
isbn: 978-5-9910-0898-3; 978-966-14-0494-5
Количество страниц: 94
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Эта книга - замечательное подспорье для любой хозяйки. Питательные блюда из мяса - отличный вариант для молодого растущего организма и людей, которые постоянно испытывают тяжелые физические нагрузки; легкие овощные блюда позволят разнообразить меню во время диеты, а блюда с различными подливками, соусами и большим количеством пряностей придадут пикантности романтическому ужину при свечах. |
|
| |
|
|
| |
Яблоки |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Г. И. Поскребышева
Издательство: Олма-Пресс
Год издания: 2000
isbn: 5-224-01388-7
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
|
Для профилактики и лечения различных заболиваний официальная и народная медицина рекомендует употреблять яблоки в любом виде: сырые. печёные, яблочный сок, яблочный чай из свежих яблок или яблочной кожуры. Яблоки считаются хорошим средством для восстановления нарушенного обмена веществ, они полезны при диабете, подагре, отложениях солей, диатезах. |
|
| |
|
|
| |
Готовим на мангале барбекю, шашлык. Просто и вкусно |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Диамант СПб, Валери СПб
Год издания: 2006
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли, вьется дымок и мы, оторвавшись от каждодневной суеты, становимся ближе и к природе и друг к другу. Хочется порадовать и удивить своих близких и друзей? Угостите их удивительно вкусными блюдами, рецепты приготовления которых Вы найдете в этой книжке. |
|
| |
|
|
| |
Овощи. Серия "Хорошая кухня" |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: пер. с англ. А. Чередниченко
Издательство: Терра
Год издания: 1998
Количество страниц: 168
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Перед Вами книга открытий, путеводитель по миру, которым, которым к сожалению, порой пренебрегают, - миру овощной кулинарии. Овощи - самый разнообразный и богатый источник питания. Как приготовить их интересно и с фантазией, рассказано в этой книге.
Содержание книги:
1. Варка в воде и на пару
2. Жарка
3. Тушение
4. Запекание и гриль |
|
| |
|
|
| |
Салаты и холодные закуски. Серия "Хорошая кухня" |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: пер. с англ. Ю. Семенца
Издательство: Терра
Год издания: 1997
Количество страниц: 167
Язык: русский
Формат: PDF
|
В этой книге собраны рецепты салатов и холодных закусок, которые играют особую роль: они усиливают вкусовые ощущения, стимулируют аппетит. Рецепты и красочные иллюстрации и помогут хозяйкам в их "творчестве" на кухне.
Содержание книги:
1. Овощи
2. Мясо и птица
3. Морепродукты
4. Желе, заливные блюда и муссы |
|
| |
|
|
| |
Рулеты, паштеты и галантины. Серия "Хорошая кухня" |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: пер. с англ. Е. Гайдуковой
Издательство: Терра
Год издания: 1998
Количество страниц: 168
Язык: русский
Формат: PDF
|
Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.
Содержание книги:
1. Мясные рулеты
2. Овощные рулеты
3. Рыбные рулеты
4. Паштеты
5. Галантины и желе |
|
| |
|
|
| |
Свинина. Серия "Хорошая кухня" |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Пер. с анг. языка А. Чекмарёва
Издательство: Терра
Год издания: 1996
Количество страниц: 177
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге рассказывается, как приготовить различные блюда из свинины. Более 200 рецептов, помещённых в книге, представляют 34 национальные кухни. Многочисленные иллюстрации помогут справиться со сложным делом приготовления изысканных блюд.
Содержание книги:
1. Жарение на сковороде
2. Жарение на открытом огне и в духовом шкафу
3. Отваривание
4. Тушение
5. Комбинированные способы приготовления блюд |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)