Автор: Горшкова О.И.
Издательство: Слово
Год издания: 2008
isbn: 966-334-216-0
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: DJVU
В этой книге собраны самые интересные рецепты приготовления баклажанов: салаты, закуски, блюда с мясом, сыром. Здесь вы найдете блюда для быстрого завтрака, семейного или дружеского ужина, праздничного застолья. Для начинающих хозяек и мастериц со стажем на страницах книги найдутся рецепты по вкусу, позволяющие разнообразить список любимых блюд.
Автор: Коллектив
Издательство: Кайнар
Год издания: 1981
Количество страниц: 225
Язык: русский
Формат: DJVU
Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня. Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки. Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи. Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания.
Автор: Потемкина, Е. В.
Издательство: М.: Айрис-пресс
Год издания: 2010
isbn: 978-5-8112-3786-9
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Вы сможете приготовить каши из самых разных круп: гречневой, манной, рисовой, перловой, пшенной, пшеничной, овсяной, ячневой, кукурузной. В книге представлены блюда как русской, так и других кухонь мира: марокканской, индийской, тайской, алжирской, румынской, грузинской, испанской, китайской.