| |
Экспресс-консервирование |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Щербакова Н.
Издательство: Феникс
Год издания: 2004
isbn: 5-222-03384-8
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
|
Хозяйкам предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, сушка овощей, фруктов, ягод, компоты, соки, варенья, джемы, стерилизованные фруктово-ягодные пюре и компоты, а также мясные и рыбные консервы. Вы узнаете, как это сделать быстро и технологично. Для широкого круга читателей. |
|
| |
|
|
| |
Салаты и винегреты |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Бортник С.А.
Издательство: Полымя
Год издания: 1981
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге собраны около 300 рецептов салатов и винегретов, которые можно приготовить в домашних условиях из разных продуктов. Предлагаются рецепты русской и зарубежной кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей. |
|
| |
|
|
| |
Кулинарное искусство. Цикл в 7-и книгах |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Боровская Элга
Издательство: Эксмо
Год издания: 2014
Количество страниц: 3846
Язык: русский
Формат: FB2
|
Выбрать салат или суп из сезонных продуктов, или найти мясное блюдо, исходя из того мяса, которое есть в холодильнике, или соорудить запеканку из всех вкусных кусочков, что остались в доме, или создать соус, который вы будете использовать для многих кушаний. Благодаря рецептам и советам этой книжной серии вы избежите утомительного однообразия вашего стола, а ваша пища станет потрясающе вкусной, питательной и полезной.
Список книг
2000 блюд на каждый день
Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню
Китайская, японская, тайская кухни
Консервирование. Большая книга рецептов
Мультиварка. Большая книга рецептов
Пироги. Большая книга рецептов
Большая поваренная книга |
|
| |
|
|
| |
Школа гастронома. Коллекция рецептов (2014 No.01-24) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы » «Школа гастронома» |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"
Год издания: 2014
Количество страниц: 34 в N
Язык: русский
Формат: PDF
|
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме. |
|
| |
|
|
| |
365 рецептов праздничных блюд |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2012
isbn: 978-5-699-53387-9
Количество страниц: 129
Язык: русский
Формат: PDF
|
В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы: дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство; чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей; малое количество экзотических блюд; рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина; меню, которое продумывается задолго до праздника и которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги. |
|
| |
|
|
| |
Книга о вкусной и полезной пище при различных заболеваниях |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Плотникова Татьяна
Издательство: Феникс
Год издания: 2008
isbn: 978-5-222-13266-1
Количество страниц: 224
Язык: русский
Формат: PDF
|
Организовать правильное и сбалансированное питание для человека, страдающего каким-либо заболеванием, довольно сложно. Рацион ежедневного питания требует разнообразия, но при заболеваниях существуют ограничения в питании, и обеспечить нужное разнообразие бывает непросто. Мы постарались подобрать рецепты блюд, полезных и разнообразных, содержащих максимальное количество необходимых веществ и обеспечивающих нормальное функционирование всего организма. |
|
| |
|
|
| |
Большая энциклопедия консервирования |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Семикова Надежда
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2003
isbn: 5-9524-0303-4
Количество страниц: 1190
Язык: русский
Формат: DOC
|
В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний. |
|
| |
|
|
| |
Грибы и грибные блюда |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Фомина В. И.
Издательство: Мн.: Полымя
Год издания: 1986
Количество страниц: 112
Язык: русский
Формат: PDF
|
Грибы можно по праву назвать бесценным даром природы, одним из чудес растительного мира. Растения без листьев и цветов, веток и корней, грибы по своей природе весьма загадочные организмы. Их не без основания называют лесными овощами, лесным хлебом. |
|
| |
|
|
| |
500 кулинарных советов. Цикл в 9-и книгах |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Красичкова А., Маскаева Ю.
Издательство: Вече
Год издания: 2010
Количество страниц: 2147
Язык: русский
Формат: FB2
|
Всегда хочется удивить своих друзей и близких новыми вкусными блюдами. Данная серия книг может стать руководством в интереснейшем искусстве кулинарии. Существует множество рецептов блюд, приготовленных на гриле, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами предварительной обработки.
Список книг:
500 блюд для семейных праздников
500 блюд на гриле
500 завтраков для всей семьи
500 закусок для фуршета
500 обедов для всей семьи
500 рецептов праздничного стола
500 рецептов холодных закусок и салатов
500 романтических ужинов
500 ужинов для всей семьи |
|
| |
|
|
| |
Готовим в мультиварке. Экспресс-рецепты |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Яценко Т.
Издательство: Питер
Год издания: 2014
isbn: 978-5-496-00207-3
Количество страниц: 100
Язык: русский
Формат: PDF
|
Купили мультиварку, а что и как в ней можно приготовить, пока не знаете? Перед вами сто и один рецепт простых и вкусных блюд, адаптированных для мультиварки! |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
