Автор: Андрей Макаревич
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
isbn: 978-5-699-29819-8
Количество страниц: 257
Язык: русский
Формат: PDF
"Мужская кулинария" - написана для тех мужчин, которые в глубине души любят готовить, но не знают, как правильно это делать, и поэтому не делают. А так же - для мужчин, которые совсем не любят готовить, но с удовольствием порадуются за тех, кто считаетт, что лучшие повара - это представители сильной половины человечества. А так же для любимых женщин, которым действительно интересны взаимоотношения: мужчина - кухня - еда (и выпивка, кстати). Словом, замечательные, простые рецепты, практические советы и забавные истории из личного опыта автора и его друзей будут интересны не только любителям мужской кулинарии, но и всем, кто любит хорошую и легкую литературу, кто готов к простому и душевному разговору с Андреем Макаревичем, который, естественно, будет происходить на кухне.
Автор: Наталия Потапова
Издательство: Амфора
Год издания: 2014
isbn: 978-5-367-03297-0
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Во многих традиционных кухнях присутствует достаточное количество острых гастрономических изысков, не характерных для русской кухни. Острота — понятие относительное и, так же как и остальные вкусы, воспринимается по-разному не только отдельными личностями, но даже целыми национальностями. Так, считается, что кавказские народы, жители Индии, Китая и Кореи, а также испанцы, мексиканцы и прочие южане менее восприимчивы ко всем жгучим вкусам. Значит, на каждое блюдо найдется свой любитель.
Автор: Молотов Антон
Издательство: Борисоглебское ППО
Год издания: 1991
Количество страниц: 24
Язык: русский
Формат: PDF
"Дешевый домашний стол" представляет кулинарные рецепты старинной русской кухни, а также блюда из кухонь других народов — на любой вкус. Приятного аппетита!
Автор: Антонова Л.
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год издания: 2013
isbn: 978-84-15-48181-2
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Невозможно не влюбиться в экзотические и изысканные блюда Таиланда, «Страны улыбок». Магия вкусов и запахов способны покорить самого взыскательного гурмана. Кухня Таиланда так же разнообразна, как и его климат. Большое влияние на нее оказали исторические события: в шестнадцатом веке португальцы достигли берегов древнего города Сиам.
Автор: коллектив
Издательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"
Год издания: 2014
Количество страниц: 51
Язык: русский
Формат: PDF
Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.
Автор: коллектив
Издательство: OOО "Иглмосс Эдишинз"
Год издания: 2014
Количество страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.
Автор: Онегин Алексей
Издательство: Интернет-издание
Год издания: 2014
Количество страниц: 40
Язык: русский
Формат: PDF
За годы увлечения кулинарией я окончательно понял, что мое любимое время года – лето, а из всех гастрономических удовольствий я больше всего люблю проводить время на свежем воздухе и готовить на гриле или мангале. Так родилась идея этой небольшой книжечки, в которую вошли несколько моих любимых рецептов шашлыков, рыбы на мангале и даже один десерт, который тоже готовится при помощи гриля.
Автор: Антонова Л.
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год издания: 2013
isbn: 978-84-15-48171-3
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Европейская кухня вобрала в себя все самое лучше, что придумано человечеством для получения удовольствия от пищи: от Франции - каштаны и лягушки, от Италии — пицца и равиоли, от Испании — гаспаччо и паэлья. Кухня центральной Европы – это разнообразие замечательных рецептов вкусной и питательной пищи, создававшихся на протяжении многих веков.
Автор: Антонова Л.
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год издания: 2013
isbn: 978-84-15481-68-3
Количество страниц: 98
Язык: русский
Формат: PDF
Если вы хотите попробовать настоящую мексиканскую кухню, то знайте – это: перцы, фаршированные рисом и мясом и политые соусом из грецкого ореха. Посыпаются гранатом. Это самое патриотичное блюдо Мексики, в цвета мексиканского флага. Или отведайте курицу в пряном шоколадном соусе – тонкое вкусовое сочетание не оставит равнодушным!
Автор: Антонова Л.
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год издания: 2013
isbn: 978-84-15481-65-2
Количество страниц: 98
Язык: русский
Формат: PDF
Каждая область Испании носит красивые звучные имена – Каталония, Галисия, Андалусия... И у каждой области есть столь же красивые кулинарные изыски. Однако есть по меньшей мере три вещи, одинаковые для всей разнообразной национальной испанской кухни. Это простота, активное использование оливкового масла и любовь к свинине. Рецепты испанских блюд рождались не во дворцах, а в рыбацких и крестьянских хижинах.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
