Автор: Баранов Михаил
Издательство: Ориенталия
Год издания: 2014
isbn: 978-5-91994-041-8
Количество страниц: 224
Язык: русский
Формат: DOC
Жизнь современных городских йогов похожа на жизнь, описанную в средневековых трактатах, как "стильный липкий армированный коврик" на тигровую шкуру. Издано уже немало книг по аюрведическому питанию, но в них отсутствует информация о том, как соотносится питание с практикой хатха - йоги в условиях мегаполиса. Восполнить имеющийся пробел - одна из задач этой книги. Она не привязана исключительно к традиционной аюрведической кулинарии, но содержит важные рекомендации по технологии приготовления действительно вкусной и здоровой пищи, а также готовые рецепты, предназначение которых - наглядно продемонстрировать основные принципы аюрведы в контексте "йогического" питания и стимулировать творческое воображение читателя.
Автор: Гогулан Майя
Издательство: АСТ
Год издания: 2009
isbn: 978-5-17-057969-3, 978-5-17-057921-1
Количество страниц: 432
Язык: русский
Формат: DOC
Правила рационального питания, о которых вы узнаете из этой книги, помогут очистить организм от шлаков и токсинов, омолодить клетки, способствуют снижению лишнего веса и восстановлению естественного обмена веществ. У вас появится возможность побороть многие хронические заболевания. Для оздоровления и омоложения организма по системе Майи Гогулан не требуются дорогие препараты и утомительные процедуры. Вы научитесь использовать себе на благо огромные ресурсы, заложенные в обычных овощах, фруктах и травах. Блюда на вашем столе станут не только удивительно вкусными, но и полезными. Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Автор: Михайлова И.А.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2013
isbn: 978-5-699-63738-6
Количество страниц: 512
Язык: русский
Формат: DOC
Сегодня многие понимают, что от питания зависит их здоровье и самочувствие. Эта книга предоставит вам возможность порадовать себя изысканной кухней, не жертвуя при этом простотой и здоровым питанием. И не важно, что движет вами - стремление правильно питаться или поиск новых вкусовых ощущений, но в этой коллекции рецептов вы обязательно найдете те, которые станут вашими любимыми. Благодаря им, вы станете легкими, подвижными и полными энергии. Кроме рецептов приготовления блюд издание содержит современные понятия о питании, сведения о пищевых продуктах и полноценной диете.
Автор: Поскребышева Г.И.
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Год издания: 2006
isbn: 5-94848-220-0
Количество страниц: 194
Язык: русский
Формат: DJVU
Сохранить как можно больше витаминов и минеральных веществ, в процессе приготовления блюд из овощей и пряных трав - основная забота каждой хозяйки. Предлагаемые авторские рецепты помогут накормить семью вкусно и полезно. Для широкого круга читателей.
Автор: Ковалев Н.И., Куткина М .Н., Кравцова В.А.
Издательство: Деловая литература
Год издания: 2008
isbn: 978-5-93211-044-7
Количество страниц: 552
Язык: русский
Формат: PDF
Рассматриваются теоретические основы производства продукции предприятий общественного питания, основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов, технология приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы, кондитерских изделий и напитков. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, оформлению ее при подаче к столу.
Автор: Коллектив
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год издания: 2009
Количество страниц: 71
Язык: русский
Формат: PDF
Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разно-типовых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление.
Автор: Коллектив
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год издания: 2010
Количество страниц: 71
Язык: русский
Формат: PDF
Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разно-типовых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление.
Издательство: Samsung
Количество страниц: 64, ил
Язык: русский
Формат: PDF
Очень полезная книга для тех кто активно пользуется СВЧ. В нее вошло описание принципа работы СВЧ-печи и различные рецепты по приготовления используя режимы как "СВЧ", так и "Гриль".
Содержание: 1. Введение 1.1 Что представляют из себя микроволны? 1.2 Применение горячего воздуха 1.3 Гриль 1.4 Комбинированный режим 1.5 Посуда, используемая в микроволновой печи 1.6 Практические советы и техника приготовления пищи в микроволновой печи 2. Рецепты 2.1 Закуски и лёгкие блюда 2.2 Супы, густые супы и соусы 2.3 Мясные блюда 2.4 Птица 2.5 Рыбные блюда 2.6 Гарниры 2.7 Запечённые блюда и запеканки типа "гратэн" 2.8 Десерты и сладкие блюда 2.9 Мучные изделия (сладкие и несладкие пироги) 3. Перечень рецептов
Автор: Барович Т.
Издательство: Мой мир
Год издания: 2007
Количество страниц: 176
Язык: русский
Формат: PDF
Данное издание предлагает ценителям вкусной и здоровой пищи великолепные рецепты приготовления рулетов, галантинов из различных ингредиентов. Они не только очень питательные, но и эффектно выглядят на столе. В книге собраны оригинальные рецепты ,ведь рулеты - это вкусно, полезно и просто!
Автор: Пер. с анг. языка А. Чекмарёва
Издательство: Терра
Год издания: 1996
Количество страниц: 177
Язык: русский
Формат: PDF
В книге рассказывается, как приготовить различные блюда из свинины. Более 200 рецептов, помещённых в книге, представляют 34 национальные кухни. Многочисленные иллюстрации помогут справиться со сложным делом приготовления изысканных блюд. Содержание книги: 1. Жарение на сковороде 2. Жарение на открытом огне и в духовом шкафу 3. Отваривание 4. Тушение 5. Комбинированные способы приготовления блюд