Автор: Доброва Е.В.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2013
isbn: 978-5-386-06297-2
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Какие только блюда не готовят в казане: это и наваристые супы - лагман, шурпа, уха, и традиционные восточные пловы, и рагу. Опытные повара утверждают, что необыкновенный первозданный вкус восточных блюд можно получить только в том случае, если готовить их на костре. Однако возьмем на себя смелость утверждать, что умелым хозяйкам не составит труда добиться не менее успешных результатов даже на обычной плите, ведь весь секрет заключается в казане, который чудесным образом превращает обычные блюда в настоящие шедевры с невероятными вкусовыми оттенками.
Автор: Колесникова А. (сост.)
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2011
isbn: 978-966-14-1395-4
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
Рацион современного человека трудно представить без риса. В разных странах мира из риса готовят пловы, ризотто, паэлью, им фаршируют овощи, фрукты, мясо, рыбу. В нашей кулинарной книге вы найдете десятки рецептов вкусных и полезных блюд из этого ценного продукта. Дополнив ими ваш стол, вы не только увеличите ассортимент привычных блюд, но и позаботитесь о здоровье вашей семьи. Кроме этого мы предлагаем вашему вниманию много интересных рецептов фаршированных блюд. Фаршированные блюда — это блюда со всевозможными начинками. Они могут выступать в качестве как закусочных, так и основных. Но самое главное, что начинку для них можно приготовить из сочетания различных продуктов, каждый раз внося в привычное блюдо нечто новое, неповторимое, оригинальное. Это прекрасная возможность разнообразить меню, сделать ваш стол более привлекательным и аппетитным!
В данной серии книг помещены как наиболее простые РЕЦЕПТЫ БЛЮД, так и изысканные лакомства для гурманов. Простота приготовления продуктов, рецепты для ПРАЗДНИКОВ и в будние дни, блюда, которые помогут вкусно и сытно накормить ваших близких, и многое другое вы найдете в серии "Быстро, ВКУСНО, просто". Здесь собраны лучшие рецепты, которые придутся по вкусу любому, даже самому избалованному едоку. Подробные инструкции и точная ДОЗИРОВКА ингредиентов помогут избежать ошибок в процессе приготовления.
Автор: коллектив
Издательство: Диля
Год издания: 2001
isbn: 5-8174-0176-2
Количество страниц: 158
Язык: русский
Формат: DJVU
Эта книга раскроет перед вами удивительный мир узбекской кухни, как сказки тысячи и одной ночи, полной своих восточных секретов. Без знания этих секретов вам не отведать настоящего узбекского плова, кебаба, лагмана, изысканных сладостей и других оригинальных блюд.
Автор: Т.И.Ильичева
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
isbn: 5-04-008684-9
Количество страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
Плов - традиционное для народов Средней Азии и Кавказа блюдо, давно завоевавшее популярность и в более северных широтах. В настоящей книге собраны наиболее распространенные рецепты приготовления пловов, а также оригинальные - с дичью, овощами и фруктами, с лапшой и вермишелью вместо риса. Практика показывает, что освоить технологию их приготовления не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Автор: Коллектив
Издательство: Аркаим
Год издания: 2007
isbn: 978-5-8029-1962-0
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
На востоке сколько городов, столько и рецептов плова. С помощью этой книги вы в совершенстве овладеете секретами приготовления традиционного блюда восточной кухни – плова.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
