Автор: Коллектив
Издательство: Интер
Год издания: 2009
Количество страниц: 1000
Язык: русский
Формат: ISO
Основы рационального питания; Информация о продуктах; Подготовка продуктов; Порядок приготовления обеда; Сервировка стола; Рецепты повседневной кухни; Кулинарная мудрость народов мира; Охотничьи рецепты; 300 блюд из растительных продуктов; Этикет; Коктели; Кулинарная энциклопедия; Наша Кулинарная Книга; Рыбная кухня и многое другое, включая различные рецепты по готовке пищи в гриле, СВЧ печах и фритюрницах. Азбука Здорового Питания: Энциклопедия здорового питания. Что полезно есть, что избегать, и что исключить из рациона при различных заболеваниях. Общие описания пищи, заболеваний, симптомов, сводные таблицы по болезням и полезным свойствам различных питательных средств, включая причины заболеваний . Вегетарианскя кухня: Все о вегетарианской кухни. Различные рецепты включают в себя: салаты, закуски, супы, горячие блюда,выпечки, каши, напитки, разносолы. Здесь Вы найдете все по постной и вегетарианской пище. Различныерекомендации, сводные таблицы, и многое другое Все о Водке и Алкоголе: Различная информация по алкогольным продуктам, в том числе и водке. Таблица сроков вывода спиртного из организма, любопытные факты, хитрости пития, лечение похмелья, правильный выход из запоя, обзор различных водок мира - кто что и как пьет, о вреде алкоголя и его пользе и другое. Книга о Вкусной и Здоровой пище: Различные рецепты и способы готовки пищи. Все о фруктах и овощах. Готовка дичи, соусов, кремов, варенья, напитков охладительных и витаминных и многое другое. Книга Повара: Большая Поваренная Книга, Различные интересные статьи по истории блюд, посуде, традициям питания,сервировкам, Различные полезные советы, рекорды, Статьи по витаминам, Список рецептов по продуктам,включая как обычные продукты питания (мясомолочные продукты, фрукты-овощи, ягоды, напитки,мучные изделия) так и нестандартные (травы, консервы и др.), Различная техника на кухне (СВЧ печи,блинницы, фритюрницы, грили, фавельницы и мороженницы) и наилучшие рецепты для них. Все о винах. Кулинарный словарь. Свыше 3000 лучших избранных рецептов. Кулинария ("Кулинар") Кулинарная книга из лучших рецептов, включая кулинарию, диеты, обычные продукты, экзотические кушанья, эротическую кухню, национальные рецепты, соевую кулинарию, пищевые добавки и другое.Общение в Интернете - обзор различных конференций по обменам рецептами и многому другому.Куда пойти поесть - каталог ресторанов, фаст-фудов. Покупки и закупки - обзор лучших кулинарных магазинов. Интересно почитать - различные книги и статьи: домоводство, советы бабы Вари, кулинарные байки, кулинарный гороскоп, кулинарная энциклопедия, мир вина, книги по кулинарии и многое другое. Справочник - сборник лучших ссылок в сети Интернет по кулинарии и готовке пищи, напитков, различным кухням и многому-многому другому. Кулинария народов России и бывшего СССР
Автор: коллектив
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2006
isbn: 5-7905-4898-9
Количество страниц: 245
Язык: русский
Формат: PDF
Страсть русского человека к шумным и изобильным застольям известна с незапамятных времен. Эта книга станет незаменимым помощником и великолепным подарком для каждой хозяйки, которая хотела бы украсить праздничный стол поразительно вкусными блюдами, приготовленными своими руками. В ней вы найдете несколько сот рецептов оригинальных салатов и закусок, а также небольшую главу, посвященную праздничным десертам. Обратитесь к помощи нашей книги, и вы сможете доставить своим гостям и домашним ни с чем не сравнимое удовольствие.
Автор: Сандра Люччини
Издательство: "Аркаим"
Год издания: 2006
Язык: русский
Формат: DJVU
90 проверенных рецептов разнообразных запеченных блюд. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению. Перевод с французского.
Автор: Эрнст Бирснер
Издательство: Внешсигма
Год издания: 1996
isbn: 5-8629-19-5
Количество страниц: 491
Язык: русский
Формат: PDF
Книга содержит 500 рецептов, каждый из которых проиллюстрирован прекрасной цветной фотографией. Большинство рецептов рассчитаны на каждый день, однако достаточное количество блюд предназначено для праздничного меню. В книге подобраны рецепты, по которым всего за несколько минут можно приготовить как недорогие повседневные блюда, так и изысканные кушанья для гурманов. В настоящем издании собраны самые лучшие рецепты фирма BURDA MODEN - из старинной поваренной книги №1 и из дополняющих ее 17-го и 18-го томов. Эти испытанные временем способы приготовления различных блюд, от закусок до десерта, включая выпечку и напитки, доставят радость даже неискушенным, начинающим кулинарам.
Автор: Е.Г. Малёнкина (редактор-составитель)
Издательство: Сталкер
Год издания: 2001
isbn: 966-596-483-6
Количество страниц: 321
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге представлены изделия из всех видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и теста для вафель. Лучшие изделия современной выпечки кухонь разных народов. Рецепты домашних пирогов, пирожков, куличей, булочек, печенья и тортов, подробно описанные, простые и более сложные, не требующие экзотических продуктов, дадут вам возможность пополнить свой «кулинарный арсенал» новой необыкновенно вкусной сдобой. Не бойтесь проявить как можно больше фантазии и ваше кулинарное мастерство покорит и родных и друзей.
Автор: Лавров Ю.А.
Издательство: Тэхника
Год издания: 1989
isbn: 5-335-00344-3
Количество страниц: 144
Язык: русский
Формат: PDF
В практическом пособии рассказано о природе, происхождении, свойствах различных безалкогольных напитков — старых и новых, хорошо известных и полузабытых. Приводится много новых рецептов для приготовления полезных напитков, безалкогольных коктейлей, крюшонов, флипов. Рассчитано на широкий круг читателей.
Автор: А.В.Аникеев
Издательство: Минск
Год издания: 2011
Количество страниц: 55
Язык: русский
Формат: PDF
Уха рыбацкая: 100 рецептов: Это кулинарная книга, в ней вы найдете советы по приготовлению ухи классической, а также рядовой, региональной и зарубежной. Рассказывается о приготовлении еды у костра. Приготовление из разной рыбы.
Автор: Жуков С.
Издательство: Интернет
Год издания: 2011
Язык: русский
Формат: PDF
Многие хозяйки, заглядывая в морозильник, находили в нем недоступность такого важного ингредиента, как майонез. И возникала идея, а отчего бы не сделать его в домашних условиях. Эта выборка рецептов майонеза для изготовления домашних условиях призвана поправить данную делему!
Автор: Макарова А.
Издательство: Москва
Год издания: 1880
Количество страниц: 317
Язык: русский
Формат: DJVU
Кулинарная книга конца 19 века. Кроме рецептов описаны приёмы определения качества продуктов и правила их кулинарной обработки. По данным, указанным на титульном листе, в книге содержится «более 700 правил приготовления различных блюд» «в 2-х частях и 23 отделах».
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)