Автор: коллектив
Издательство: Ист-Лайнс
Год издания: 2009
Количество страниц: 60
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Украинский кулинарный журнал, сборник отличных рецептов на каждый день. В каждом номере салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, картофеля и грибов, соусы и торты - все, что нужно для разнообразного меню, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства. В этом выпуске: картофель по-миргородски, салат "Мимоза", крабовые палочки в тесте, торт "Птичье молоко" и множество других рецептов.
Автор: Д. Костина
Издательство: М.: ACT; Владимир ВКТ
Год издания: 2010
isbn: 978-5-17-063765-2, 978-5-226-01677-6
Количество страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
В книге собраны рецепты, с помощью которых вам не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд
Автор: :Воробьев В.Г, Воробьева Н.Ф.
Издательство: Литера
Год издания: 1991
Количество страниц: 158
Язык: русский
Формат: DJVU
«Псковская и Новгородская кухня» — книга размышлений о питании, как части национальной культуры русских. В книге дается более 1000 рецептов старинной кухни Пскова, Новгорода и вообще России. В книге читатель найдет немало практических советов.
Автор: Путий Ю.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2005
isbn: 966-334-139-4
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Книга поможет вам разобраться, почему варка на пару - оптимальный способ приготовления пищи, и вы задумаетесь над тем, чтобы воспользоваться преимуществами паровой кухни, которая на сегодняшний день считается самой диетической и полезной по многим показателям, также приведено множество рецептов блюд на пару.
Автор: коллектив
Издательство: ОЛМА-Пресс.
Год издания: 2008
Количество страниц: 212
Язык: русский
Формат: DJVU
Русская кухня сильна своими традициями, уходящими корнями в глубь веков. В суете и безумном ритме нашей жизни часть не хватает времени и желания готовить блюда, любимые еще нашими прабабушками, секреты их приготовления постепенно исчезают. На страницах этой книги собраны рецепты блюд в лучших традициях русской кухни.
Автор: Д. В. Нестерова
Издательство: АСТ
Год издания: 2006
isbn: 5-17-029780
Количество страниц: 160
Язык: русский
Формат: DJVU
В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Помимо способов приготовления блюд, читатель найдет на страницах издания цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстрирующие этапы обработки продуктов, а также полезные советы, которые помогут хозяйкам не только сократить время приготовления кушаний, но и придать своим кулинарным творениям непревзойденный вкус.
Издательство: Книжный клуб
Год издания: 2008
isbn: 978-5-9910-0277-6, 978-5-9910-0200-4, 978-966-343-844-3, 978-966-343-842-9
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
Салаты украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу, а готовить их можно практически из любых продуктов. В книге предлагаются несложные в приготовлении блюда, которые удовлетворят самый изысканный вкус.
Автор: пер. с англ. А. Туровой
Издательство: Терра
Год издания: 1997
Количество страниц: 170
Язык: русский
Формат: DJVU
В этой книге собраны рецепты вкусных блюд, приготовленных из яиц и сыра, начиная с простых омлетов и заканчивая воздушным суфле, которые помогут хозяйкам в их "творчестве" на кухне, также как и красочные иллюстрации, помещенные в издании.
Автор: Пер. с англ. Ю. Корякова
Издательство: Терра
Год издания: 1998
Количество страниц: 169
Язык: русский
Формат: DJVU
В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из этого мяса, представляющих кулинарные традиции разных стран.
Автор: Сост. С.Е. Першина
Издательство: Аркаим
Год издания: 2009
isbn: 5-8029-2507-2
Количество страниц: 68
Язык: русский
Формат: DJVU
Консервирование - это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь - это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны. Собери коллекцию от "Комсомольской правды"!
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)