|
|
Автор: Гаевая Р. А., Ященко М. А.
Издательство: Урожай
Год издания: 1988
isbn: 5-337-00074-8
Количество страниц: 288
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании. Приведены многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит хлеб. Даны советы хозяйкам, как испечь хлеб в домашних условиях, как сохранить его свежим, использовать черствые остатки. |
|