Автор: Е. Левашева
Издательство: Эксмо
Год издания: 2015
isbn: 978-5-699-76240-8
Количество страниц: 65, цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Чтобы главный зимний волшебник не обошел ваш дом стороной и наступающий год сложился наилучшим образом, нужно встретить его как полагается! Украсить дом, накрыть стол нарядной скатертью – новой или «счастливой», достать парадную посуду… А мы вам подскажем интересные идеи сервировки, подарков и сюрпризов для гостей и близких, предложим рецепты новогодних блюд, большинство из которых вовсе не сложны в исполнении, но вкусны и оригинальны. Есть среди них вариации на тему хорошо знакомых сельди под шубой и салата «Цезарь», есть те, о которых вы слышали, но боялись браться за их приготовление: шварцвальдский торт с вишней или пряничный домик. А есть и совершенно новые рецепты: например, красная рыба со шпинатом в тесте или утиная грудка со свеклой и черносливом, знакомство с которыми станет настоящим открытием и для вас, и для ваших близких. Вся технология приготовления блюд максимально понятна, поэтому надеемся, что книга окажется не только полезной, но и приятной «в общении».
Автор: В. Бугаенко
Издательство: Харьков, Клуб семейного досуга
Год издания: 2008
Количество страниц: 380
Язык: русский
Формат: PDF
Застолье является непременной составляющей любого праздника. И каждая хозяйка с радостью и волнением готовится к приему гостей. Наша книга расскажет о правилах современного этикета, посоветует, как грамотно составить праздничное меню и сервировать стол, поможет вкусно приготовить, искусно украсить и правильно подать угощение. Здесь вы найдете кулинарные рецепты, которые удовлетворят самый изысканный вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные мясные блюда, разнообразная выпечка и десерты, коктейли и прохладительные напитки.
Автор: Коллектив
Издательство: Новый Диск
Год издания: 2007
Количество страниц: много
Язык: русский
Описание: Как часто нам приходится слышать о том, что "любовная лодка разбилась о быт". Чтобы с Вами не случилась подобная история - современная энциклопедия хозяйки даст Вам множество рекомендаций о том, как можно избежать крушений надежд, научиться противостоять невзгодам, находить маленькие радости в общении, быту, досуге, работе и ваших увлечениях, следить за здоровьем и подчеркивать свою индивидуальность. Наша энциклопедия познакомит Вас с современным этикетом, подскажет как выбрать новое блюдо для праздничного обеда, как встретить и занять гостей, разобраться с домашней живностью, растениями и бытовой техникой. Мы уверены, что этот диск станет незаменимым помощником для современной хозяйки.
Доп. информация: * Для нормальной работы программы, необходимо наличие пакета библиотек Microsoft .NET Framework. Если он не установлен на вашем компьютере, (например, Windows 2000), не снимайте галочку при установке программы-оболочки "Установить .NET Framework".
Автор: Л.В.Альберте, И.П.Литвинова, А.П.Масилюне
Издательство: Профиздат
Год издания: 1992
isbn: 5-255-00489-8
Количество страниц: 240
Язык: русский
Формат: PDF
Как встретить гостей, чем их накормить, какие развлечения предложить - подобные вопросы возникают перед каждой семьей. Прочитав эту книгу читатели узнают об особенностях организации того или иного домашнего праздника, познакомятся с играми и танцами, которые помогут сделать прием гостей веселым и остроумным действом, получат практические советы по сервировке и украшению стола, рекомендации по приготовлению праздничных блюд и безалкогольных напитков. Для массового читателя.
Автор: Юлия Ефимова
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2009
isbn: 978-5-98176-057-0
Количество страниц: 144
Язык: русский
Формат: DJVU
Эта книга - первое российское издание, посвященное шведскому столу. Без него не обходится практически ни одна гостиница, в ресторанах этот формат обслуживания сегодня также получает все большее распространение. Как правильно организовать шведский стол, подобрать оборудование, создать грамотную сервировку, наконец, какие блюда предложить гостям и как их обслужить? Ответы на эти и многие другие вопросы дают в книге рестораторы и шеф-повара успешных ресторанов и гостиниц.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)