Либрус
 
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Обратная связь
Карта сайта
Зеркало сайта
Новости RSS 2.0
ПОСТУПЛЕНИЯ 
«    Ноябрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
РУБРИКАТОР 
Открыть | Закрыть

ПОПУЛЯРНОЕ  
АРХИВЫ   
Август 2016 (216)
Июль 2016 (456)
Июнь 2016 (321)
Май 2016 (398)
Апрель 2016 (433)
Март 2016 (554)


  Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
   
 
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Автор: Андреев Виктор
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2015
isbn: 978-5-9910-3193-6, 978-966-14-8966-9
Количество страниц: 380, ил.
Язык: русский
Формат: DOC

Вашему вниманию – 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол.
 
  • 0
Опубликовал: yunik77 | 13-10-2015, 13:48 | Просмотров: 636  Подробнее и с комментариями (0)
  Золотые правила консервирования
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
   
 
Золотые правила консервирования
Автор: Вечерина Елена
Издательство: Эксмо
Год издания: 2013
isbn: 978-5-699-59488-7
Количество страниц: 100
Язык: русский
Формат: DOC

Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании. Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени. Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус – соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и компоты.
 
  • 0
Опубликовал: yunik77 | 17-04-2014, 20:03 | Просмотров: 655  Подробнее и с комментариями (0)
  Боровики. Грузди. Опята
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
   
 
Боровики. Грузди. Опята
Автор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2012
isbn: 978-5-699-56596-2
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DOC

В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.
 
  • 0
Опубликовал: yunik77 | 16-04-2014, 15:08 | Просмотров: 587  Подробнее и с комментариями (0)
  Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
   
 
Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете
Автор: Раиса Савкова
Издательство: Питер
Год издания: 2011
isbn: 978-5-459-00521-9
Количество страниц: 150
Язык: русский
Формат: DOC

Домашние заготовки - это отличный способ удивлять гостей и баловать родных круглый год. Раиса Савкова с любовью отобрала для вас только лучшие и проверенные рецепты: классические способы консервирования, соления, мочения и маринования; богатые витаминами и пахнущие летом соки и компоты; сладкие джемы и варенья; острые и пикантные салаты, лечо, рагу, аджики; квашеная капуста и хрустящие соленые огурчики; эксклюзивные и экзотические заготовки.
Создавайте свою коллекцию рецептов с помощью этой книги! Готовьте с удовольствием!
 
  • 0
Опубликовал: yunik77 | 17-08-2013, 09:21 | Просмотров: 698  Подробнее и с комментариями (0)
  Домашние заготовки
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
   
 
Домашние заготовки
Автор: Авт.-сост. Л. Смирнова
Издательство: Минск:Харвест
Год издания: 2009
isbn: 978-985-16-0187-1
Количество страниц: 62
Язык: русский
Формат: PDF

Эта книга расскажет вам о том, какой же из них позволяет максимально сохранить полезные вещества, как обогатить зимний рацион витаминами, чего следует остерегаться при консервировании продуктов, какие заготовки нельзя делать в домашних условиях, какие из них полезны, а какие могут нанести вред здоровью.
 
  • 0
Опубликовал: alendi | 22-04-2010, 01:18 | Просмотров: 937  Подробнее и с комментариями (0)
  Главная страница | Регистрация | Новое на сайте | Статистика |
 
«Librus - Mountain of Knowledge»
«Либрус - гора знаний» 2004-2020
Design by Flashsoft © 2005-2020