| |
Соление, вяление, сушка и копчение рыбы |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Онищенко В.
Издательство: Фолио
Год издания: 2009
isbn: 978-966-03-4831-8
Количество страниц: 137
Язык: русский
Формат: PDF
|
Вполне реально самостоятельно в домашних условиях или прямо на рыбалке обработать и сохранить улов, превратить с помощью подручных средств или специального оборудования свежую рыбу в соленую, копченую или вяленую.
Если же романтика рыбалки вас не прельщает, вам пригодятся советы для приготовления купленных рыбных деликатесов.
Формат: FB2/EPUB/RTF/PDF
|
|
| |
|
|
| |
Огород. Работа на участке в вопросах и ответах |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Садоводство, цветоводство, огород, растения |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Галина Осипова
Издательство: БХВ-Петербург
Год издания: 2011
Количество страниц: 528
Язык: русский
Формат: FB2
|
В этой книге собраны и систематизированы ответы на более чем 600 вопросов, полученных автором при общении с садоводами-любителями на специализированных курсах, при ведении радио- и телепередач, писем, а также основанных на богатом личном опыте. Представлено более 80 овощных культур, показаны их лечебные и пищевые свойства, происхождение, особенности выращивания.
Описаны примеры планирования участка, строительство теплиц, способы ухода за растениями, меры борьбы с болезнями и вредителями. Даны рецепты переработки овощной продукции: консервирование, соление, сушка, заморозка в домашних условиях. Сделан анализ климатических условий Ленинградской области. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)