| |
|
Автор: Сержанина Г.И., Змитрович И.И.
Издательство: Вышэйшая школа
Год издания: 1986
Количество страниц: 216
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Содержит основные сведения о строении, биологических особенностях, распространении и значении около 200 видов высших грибов из различных систематических групп. Подробные описания видов иллюстрированы цветными фотографиями, с документальной точностью передающими внешний облик грибов. В видовых описаниях грибов предусмотрена рубрика, показывающая возможность использования их в пищу; приведены перечни грибов, разрешенных к заготовке (известные съедобные грибы), видов, собираемых не всегда и не везде (малоизвестные съедобные грибы), и видов, пригодных к употреблению только после соблюдения определенных правил обработки (условно съедобные грибы). Отдельно представлены грибы, не имеющие пищевого значения, виды с неизвестными пищевыми свойствами, несъедобные и ядовитые грибы.Приведены указания по выращиванию съедобных грибов.
Краткое содержание: Общая характеристика грибов; Как изучать грибы; Видовые описангия грибов; Грибы, пригодные к употреблению в пищу; Грибы, не пригодные к употреблению в пищу; Указатель латинских названий; Указатель русских названий |
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)