Автор: Коллектив
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год издания: 2014
isbn: 978-5-373-05918-3
Количество страниц: 66, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
Кто из нас не мечтает время от времени полакомиться чем-то вкусным? Стоит съесть что-то сладенькое, пусть даже совсем чуть-чуть, и у нас сразу же улучшается настроение! По нашим рецептам вы сможете приготовить изумительный торт «Полет», «Птичье молоко» и любимую с детства «Картошку», а также превосходные и низкокалорийные десерты современной кухни! Приятного аппетита!
Автор: Марченко О.
Издательство: Слово
Год издания: 2010
isbn: 966-8258-61-4
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: PDF
Среди сладостей, которые любят и взрослые, и дети, торты - самые популярные блюда. При огромном изобилии кондитерских изделий в магазинах, хозяйки всегда хотят порадовать своих близких тортами, приготовленными собственными руками. В нашей книге мы предлагаем 200 рецептов самых разнообразных рецептов тортов из разных видов теста. Кроме этого, в книге представлены рецепты кремов и рассмотрены особенности технологии приготовления этого вида кондитерских изделий.
Автор: Светлана Першина (ред.)
Издательство: Аркаим
Год издания: 2011
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
В книге представлены доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное - это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга. Благодаря крупному шрифту рецепт легко читается. Готовьте с удовольствием аппетитные блюда по нашим рецептам и радуйте своих близких в будни и праздники!
«Кухни народов мира» – не просто 24 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов...
Автор: Коева В.А.
Издательство: Феникс
Количество страниц: 174
Язык: русский
Формат: PDF
Сначала в книге рекомендуется освоить простейшие виды украшений, а затем постепенно более сложные. Тортам, пирожным и другим мучным кондитерским изделиям придают красивый внешний вид, используя навыки рисования, лепки и украшения, выполненные из различных кондитерских масс. Она адресована учащимся профессионально-технических училищ, лицеев и тем, кто хочет стать домашним кондитером.
Автор: Светлая Галина
Издательство: Феникс
Год издания: 2006
Количество страниц: 288
Язык: русский
Формат: PDF
Эта книга раскроет вам секреты техники приготовления и украшения торта. В книгу вошло более 100 авторских рецептов великолепных тортов. Торт - это неприменный атрибут праздничного стола. Как хочется порадовать близких, удивить сладким чудом собственного приготовления! С помощью нашей книги ваш торт может стать настоящим произведением искусства. СОДЕРЖАНИЕ
* Торт - как много в этом слове! * Виды теста * Кондитерский мешок * Различные виды украшения торта * Рецепты тортов
Автор: Красичкова А.Г.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
Количество страниц: 310
Язык: русский
Формат: PDF
В этой книге вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
Автор: Том Филлипс
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2009
Количество страниц: 75
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге даны рецепты двадцати тортов поразительной красоты на все случаи жизни. Помимо подробных инструкций и великолепных иллюстраций здесь немало полезных советов: как обращаться с тестом, какой шоколад лучше использовать и какая утварь вам понадобится. Пришло время печь домашние шоколадные торты. Это занятие доставит вам удовольствие, а уж есть их - поистине наслаждение! Растопленный шоколад, кремы, глазури, бисквиты и украшения из шоколада с описанием и иллюстрациями.
Содержание:
предисловие; все о шоколаде; основные приемы шоколадного дела; бисквиты для тортов; кремы; глазури; кондитерская утварь; шахматный торт с пралине; ежик; шоколадный цветок; шоколадно-вишневый торт; квадратная шоколадная коробка; шоколадно-трюфельный торт; шоколадный облицованный торт; фруктовый торт с горчинкой; круглая шоколадная коробка; валентинов торт; торт с вертикальными слоями; святочная поленница; рождественская елочка; цветочная тропа; белая свадебная мечта; волшебная башня; шоколадный крокамбуш; оборки навсегда; пасхальное лукошко; цветочная башня; шаблоны.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
