| |
|
Автор: Ростроса Н.К., Мордвинцева П.В.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1989
isbn: 5-10-000218-2
Количество страниц: 303
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 22 Мб
Каталожный номер: 85816
|
Изложены сведения по курсовому и дипломному проектированию. В разделе «Курсовое проектирование» приведены продуктовые расчеты, проектирование технологических процессов, расчет и подбор оборудования, архитектурно-строительная часть. Раздел «Дипломное проектирование» включает технико-экономическое обоснование строительства завода, техническую и сметную части. Первое издание вышло в 1976 г. Во втором издании нашли отражение новые достижения науки и техники, нормы и Государственные стандарты. Для учащихся техникумов мясной и молочной промышленности по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Комментарии (0)