|
Словарь русских народных говоров. Выпуск 37. Свято-Скимяга |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Энциклопедии и справочники |
|
|
| |
|
|
Автор: Ф.П. Филин
Издательство: Наука
Год издания: 2003
Количество страниц: 416
Язык: русский
Формат: PDF
|
В Словаре полно представлены диалектная лексика и фразеология всех русских народных говоров XIX - XX вв. Для Словаря имеют интерес и те русские говоры, которые находятся в иноязычном окружении, так как в таких говорах могут сохраняться особенности, утраченные или слабо отраженные в основном русском диалектном массиве. В основу Словаря кладутся непосредственные наблюдения живой народной речи, записанные как в прошлом, так и в наше время. Используются также произведения устного народного творчества, в которых содержится много словарных особенностей местной речи. В отдельных случаях привлекаются свидетельства писателей, имеющие в тексте художественных произведений явно этнографический характер. |
|
|
|
|
|
Словарь русских народных говоров. Выпуск 38. Скинать-Сметушка |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Энциклопедии и справочники |
|
|
| |
|
|
Автор: Ф.П. Филин
Издательство: Наука
Год издания: 2004
Количество страниц: 373
Язык: русский
Формат: PDF
|
В Словаре полно представлены диалектная лексика и фразеология всех русских народных говоров XIX - XX вв. Для Словаря имеют интерес и те русские говоры, которые находятся в иноязычном окружении, так как в таких говорах могут сохраняться особенности, утраченные или слабо отраженные в основном русском диалектном массиве. В основу Словаря кладутся непосредственные наблюдения живой народной речи, записанные как в прошлом, так и в наше время. Используются также произведения устного народного творчества, в которых содержится много словарных особенностей местной речи. В отдельных случаях привлекаются свидетельства писателей, имеющие в тексте художественных произведений явно этнографический характер. |
|
|
|
|
|
Словарь русских народных говоров. Выпуск 39. Сметушка-Сопочить |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Энциклопедии и справочники |
|
|
| |
|
|
Автор: Ф.П. Филин
Издательство: Наука
Год издания: 2005
Количество страниц: 343
Язык: русский
Формат: PDF
|
В Словаре полно представлены диалектная лексика и фразеология всех русских народных говоров XIX - XX вв. Для Словаря имеют интерес и те русские говоры, которые находятся в иноязычном окружении, так как в таких говорах могут сохраняться особенности, утраченные или слабо отраженные в основном русском диалектном массиве. В основу Словаря кладутся непосредственные наблюдения живой народной речи, записанные как в прошлом, так и в наше время. Используются также произведения устного народного творчества, в которых содержится много словарных особенностей местной речи. В отдельных случаях привлекаются свидетельства писателей, имеющие в тексте художественных произведений явно этнографический характер. |
|
|
|
|
|
Словарь русских народных говоров. Выпуск 40. Сопочка-Ссуворить |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Энциклопедии и справочники |
|
|
| |
|
|
Автор: Ф.П. Филин
Издательство: Наука
Год издания: 2006
isbn: 5-02-026395-8
Количество страниц: 346
Язык: русский
Формат: PDF
|
В Словаре полно представлены диалектная лексика и фразеология всех русских народных говоров XIX - XX вв. Для Словаря имеют интерес и те русские говоры, которые находятся в иноязычном окружении, так как в таких говорах могут сохраняться особенности, утраченные или слабо отраженные в основном русском диалектном массиве. В основу Словаря кладутся непосредственные наблюдения живой народной речи, записанные как в прошлом, так и в наше время. Используются также произведения устного народного творчества, в которых содержится много словарных особенностей местной речи. В отдельных случаях привлекаются свидетельства писателей, имеющие в тексте художественных произведений явно этнографический характер. |
|
|
|
|
|
100 необычных блюд |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
|
| |
|
|
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2007
isbn: 978-5-699-21437-2
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Эта книга предназначена для тех, кто любит питаться
не только вкусно, но и разнообразно. Сочетая несочетаемое, используя различные приправы, решаясь на эксперименты, вы можете устроить праздник в любой день. |
|
|
|
|
|
Антрекоты, шницели, отбивные котлеты |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
|
| |
|
|
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2007
isbn: 5-699-01381-4
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Антрекоты, шницели и отбивные — это котлеты, приготовленные как из цельного куска продукта, так и из фарша. Чаще всего их готовят из разных сортов мяса, однако употребляются и другие продукты: рыба, овощи, хлеб. Антрекоты, шницели и отбивные хороши как блюда на каждый день, так и на праздники. В предлагаемой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления антрекотов, шницелей и отбивных. Немного фарша, чуть-чуть смелого творчества — и вы сможете показать себя умелым кулинаром, а ваши друзья и близкие — порадоваться вкусным и питательным блюдам. |
|
|
|
|
|
100 лучших блюд традиционной русской кухни |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
|
| |
|
|
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2007
isbn: 978-5-699-22394-7
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Русская кухня имеет многовековую историю, хорошо известна и очень популярна во всем мире. Традиционная кухня таит
множество интересных секретов, благодаря которым даже самая
обычная каша или ботвинья могут стать настоящим шедевром.
В этой книге собраны многие рецепты интереснейших блюд,
которые помогут вам разнообразить свое меню и изумить гостей
изысканным угощением. |
|
|
|
|
|
20 лучших обедов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
|
| |
|
|
Автор: Г.С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2007
isbn: 978-5-699-21359-7
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
В наше чрезмерно «быстрое» время нам так редко удается собраться за столом всей семьей и насладиться вкусным обедом, сочетая его с приятным общением. Настоящий обед — это и салат, и закуска, и первое со вторым, и
десерт.
Тому, как приготовить хороший обед, который доставит всем удовольствие, и посвящена эта книга. Рецепты
блюд подобраны так, чтобы еда оказалась сытной, вкусной
и не создала проблем вашему желудку. |
|
|
|
|
|
Блины, оладьи |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
|
| |
|
|
Автор: Т.И. Ильичева
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2007
isbn: 5-699-20254-4
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Блины и оладьи — традиционно русская еда, которую
любят и дети, и взрослые. Их легко приготовить, вкусные и
ароматные блинчики всегда создадут в доме атмосферу
уюта и тепла.
В настоящей книге собраны рецепты блинов и оладий
из разных сортов муки и со всевозможными начинками, а
также блинных запеканок, пирогов и тортов. Приготовив
их, вы не только порадуете, но и удивите своих близких и
друзей. |
|
|
|
|
|
Блюда в горшочках |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
|
| |
|
|
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2007
isbn: 978-5-699-18833-8
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Блюда, приготовленные в горшочках, обладают особым вкусом и ароматом. Готовить их несложно, а результат порой превосходит даже самые смелые ожидания. В предлагаемой книге даны рецепты супов и вторых блюд из овощей, круп, мяса, птицы и рыбы. Опытные хозяйки с их помощью смогут отточить мастерство, а начинающие кулинары — изумить друзей и близких. |
|
|
|
|
|