Готовим в духовке
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: Калугина Л.А., Кожемякин Р.Н. Издательство: Аделант Год издания: 2014 isbn: 978-5-93642-191-4 Количество страниц: 300 Язык: русский Формат: DOC Размер: 10,27 Мб Каталожный номер: 115397	Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической – сверху или снизу. Современные модели электродуховок снабжены вентиляторами, которые равномерно распределяют жар и блюда нагреваются одновременно со всех сторон. В духовке можно варить первые и вторые блюда, тушить, жарить и запекать. Духовки, как правило, укомплектованы решеткой и противнями: без бортика – для выпечки пирогов, с бортиком – для выпечки мелких изделий. Решетку можно рассматривать как простейший гриль. На решетку, предварительно смазанную маслом, можно положить продукты и готовить их, периодически переворачивая. Под решетку подставляется противень для сбора излишков жира, стекающего с продукта. А постные продукты во время приготовления нужно периодически смазывать маслом во избежание их высыхания. Ключевые теги: выпечка, кулинарные рецепты, кухонная техника, духовой шкаф
	Похожие публикации: Домашняя библиотека. Серия в 17-и томах Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка Готовим в аэрогриле Блюда из духовки Приготовь. Спецвыпуск (2013 No.06). В духовке 800 лучших рецептов для микроволновой печи Блюда из духовки Рецепты микроволновой кухни 300 рецептов. Блюда из духовки Обед из духовки - 7 поварят
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://turbobit.net/z6dn7xh4cfkw.html 10.27 http://файлообменник.рф/z6dn7xh4cfkw.html 10.27 http://borncash.org/load/0150004473 10.27
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: yunik77 | 13-11-2014, 11:03 | Просмотров: 606   Комментарии (0)  Печать