|
|
Автор: Фик Б.Н.
Издательство: Світовид
Год издания: 2002
Количество страниц: 250
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 9 Мб
Каталожный номер: 11877
|
Язык: Украинский.
Книга знакомит читателей с блюдами украинской кухни, рецептура которых разработана на основании объединения восстановленной рецептуры старинных украинских блюд с наиболее распространенными теперь блюдами в Киевской, Закарпатской, Львовской, Полтавской, Днепропетровской, Запорожской и Херсонской областях.
Книга ставит перед собой целью описать блюда и напитки, которые употребляет население Украины, и помочь приготовить в домашних условиях разнообразные кулинарные изделия украинской кухни.
Рассчитана на широкий круг читателей.
|
|